第9回 青山キラー通りお料理教室 ロシアの復活祭 家庭料理

日：　4月17日（日曜日）
時間：　午前11時～午後2時半
場所：　ケアコミュニティ原宿の丘
持ち物：　エプロン
会費：　2800円



「愛は胃袋経由」、これはロシアの諺です。素敵なウクライナ出身の先生からロシアの家庭料理を学びます。

今回の先生はタチヤーナ・クラコーヴァ先生です。ロシア料理研究家として、また、NHKのロシア語講座の講師としても活躍しています。

ロシア料理はピロシキやボルシチ等で知られますが、広い国土内の多民族の影響を受けた食文化は多岐にわたります。おなじみの食材もハーブやサワークリームで味付けし、ヘルシーで素朴ながら華やかな味わいの料理を演出します。


ロシアの復活祭は、キリストの復活を祝うロシア正教で最も盛大な祝日のひとつです。ロシアの長い冬の終わりと春の訪れを祝福する祝祭でもあります。


メニューは、
ボルシチ
イースターのケーキ
イースターエッグ
などを予定しています。

詳細はこちらをご覧ください。

今回もシブヤ大学 お料理班の後援を頂いての開催です。
男性、シニアの方など幅広い皆様のご参加をお待ちしております。

お申し込みは
メール　[email protected]
FAX　03-3408-7080までお待ちしております。

ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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