今日のお天気は、
雨後
晴れ
今日の出来事： 
FIFA ワールドカップ 日本対パラグアイ
今日のアクティビティ： 終日仕事 午前中 外出 午後 来客とミーティング PC検査
今日の 運動：
朝食前： 
サプリメント各種
朝食：
お水500ml
レタス、きゅうり、アボカド
バナナ、イエローキウイ
昼食：
自家製10穀ヘルシーパン
タブナー ト2種（アーティー チョーク、パセリ、食塩）
スモークサーモンアボカド＆ハーブソルトモヤシの自家製ナムルと枝豆胡麻豆腐お味噌汁 （豆腐、小松菜、グリーンアスパラガス、エノキ、味噌、出汁）自家製５穀ヘルシー パンの材料 （Reikoオリジナルバージョン）
5 grains ５穀 ８０g
- Cornmeal コーンミー ル １６g
- Rye flour ライ麦粉 １６g
- Soy flour きな粉 １６g
- Graham flour グラハム粉 １６g
- Oats 押し麦 １６g
- Stone Ground Whole Wheat Flour 小麦全粉粒 70g
- Wheat bran 小麦ふすま 1０g
- Wheat Germ 小麦胚芽 1０g
- Foxtail Millet 粟 10g
- Japanese Millet ヒエ 10g
- Buckwheat flour ソバ粉 10g
- Unbleached White Flour 無漂白小麦粉 ７０g
- Barley はと麦 １０g
ドライイースト ２．４g
Wheat Gluten 小麦地粉グルテン粉 ７g
Kosher Salt 岩塩 ４g
シー ドミックス １5g
- dil seeds ディル
- caraway seeds キャラウェイ
- cumin seeds クミン
- poppy seeds けしの実
- sesami seeds ゴマ
- anise seeds アニス
- sunflower seeds ひまわりの種
- pumpkin seeds かぼちゃの種
- walnuts くるみ
- pecan nuts ピーカンナッツ
- almond アーモンド
- ぬるま湯（夏場は冷水） 200ccをパン焼き器に入れる
- 調合 した 材料を加える
- ドライ イーストを加える
- ブ レッドメー カーのヘルシープログラムで焼く（夏25度C以上の時は普通焼き）
- 途中、シー ド、ナッツ類を加える
ヘ ルシーパン参考図書 Healty Bread in Five Minutes a Day
http://www.amazon.com/Healthy-Bread-Five-Minutes-Day/dp/0312545525
夕食
玄米（玄米、大豆、黒豆、小豆、インゲン豆）中国風煮込み Sambal Goreng
Ati（玉ねぎ、ガーリック、ブロッコリ、トマト、ズッキーニ、エノキ、ナス、チリ、ココナッツミルク、エシャロット、塩、各種ハーブ、砂糖、オリーブオ
イル、出汁、しょうゆ、胡椒、こぶ茶、豆乳）
中国風煮込み Sambal Goreng Atiの作り方
- ガー リック、ショウガ、玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める
- 残りの野菜を入れてさらに炒める
- 水を入 れて 煮始める
- スパイスとココナッツミルクを入れる
- 出汁、塩コショウ、しょうゆこぶ茶などで味を調える
- （オプション）豆 乳を 加 える
- 味を見て調整する
- 10－15分煮る
自家製豆モヤシのナムル（豆モヤシ、塩、ごま
油、砂糖、酢、米発酵調味料、胡麻、各種スパイス）
豆モヤシのナムルの作り方
- 豆モヤシをビタミンが残るようにさっ とゆでる
- 調味料をミックスしてモヤシと合える
中華風炒め物とトウモロコシ麺の焼きそば （干
しエビ、桜エビ、野生グリーンアスパラガス、白菜、エノキなど冷蔵庫にある野菜、出汁、酒、昆布茶、しょうゆ）
- 干しエビと桜エビ をごま油かベジタブルオイルで炒める
- 野菜を加える
- 調味料で味を調える
- トウモロコシ麺を表示より固 めにゆでる
- 茹であがったら水を切る
- 野菜いためのフライパンに加えて混ぜる
赤ワイン
おつまみ： 赤エンドウ、青エンドウ、ミックスナッツ
From Cecilia Reiko Mikumo
Healthy Bread in Five Minutes a Dayを動画で見る
後 雨
大吟醸