Healthy Diet

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Thursday, August 19

今日のお天気は、曇り　
今日の出来事：　神宮外苑花火大会
今日のアクティビティ：　花火を楽しむホームパーティー
今日の運動： 　外苑 ラジオ体操＆ジョギング

朝食前：　サプリメント各種
お水500ml　
レタス、キュウリ、アボカド、みず菜、イタリアンドレッシング
キウイ、バナナ、ピーチ
Lunch
海老フライ、秋刀魚の竜田揚げ、枝豆揚げ

花火を見ながら
ビール　
手巻きメキシカン
ビーフタコス（ビーフひき肉、自家製トマトソース（（オニオン、ガーリック、フレッシュトマト、出汁、昆布茶））、タコシーズニング（（コーンミール、塩、砂糖、パプリカ、クミン、チリ、ガーリック、オレガノ、オニオンパウダー））
ベジタブルチリ（コーン、キドニービーンズ、ブラックオリーブ、自家製トマトソース（（オニオン、ガーリック、フレッシュトマト、出汁、昆布茶））、チリシーズニング（（チリ　ペッパー、塩、クミン、オレガノ、ガーリック））
レタス（細かく刻む）
フレッシュトマト（細かく刻む）
コーントルティーア
ワカモレディップ（アボカド、レモン、ワカモレ　シーズニング（（オニオン、塩、赤ピーマン、ガーリックパウダー、パセリ、チリ　ペッパー、クミン、白コショウ、オレガノ）
トルティーアチップス
パスタサラダ（3色マカロニ（（トマト、スピナッチ））、ブロッコリ、ツナ缶、オリーブ、イタリアンドレッシング）
手作りりピザ2種（チーズ入りとベジタリアン）
ベトナム風海老の生春巻き

Rちゃんのポテト　カレー味＆青のり味

ワイン


ビーフタコスの作り方

1. 鍋にオリーブオイルをひき、牛ひき肉約500gを入れて、色が変わるまで炒めます。
2. 自家製トマトソース、タコ　シーズニングミックスを一袋、水少々をを加え、かき混ぜます。
3. 沸騰したら弱火にして、水気がなくなるまで煮込みます（蓋をしないで15-20分位）。

手作りトマトソースの作り方

1. ガー リック、玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルでゴールドになるまで弱火で気長に炒める。
2. 完熟トマトをみじん切りにして、１の鍋に足して炒める。
3. ブラックオリーブをみじん切りにする。
4. 出汁、昆布茶、プロバンスハーブ、あればフレッシュなバジルなどのハーブを入れて、醤油、塩コショウで味付けする。
5. 仕上げに味を整え少し煮込む。

ベジタブルチリの作り方

1. 自家製トマトソースにチリ　シーズニングミックスを加えてよくかき混ぜます。
2. 蓋をして、約30分煮込みます。
3. キドニービーンズ（または、ピントビーンズ）、コーンを加えて更に約5分煮て出来上がりです。

ワカモレディップの作り方

1. アボカド（2個）の果肉をボールに入れてすりつぶします。
2. レモン汁を振りかけます。
3. ワカモレミックスを加えて、よく混ぜて出来上がりです。

おつまみ：　ドライナッツ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Monday, June 7

今日のお天気は、晴れ

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日仕事　原宿の丘で打ち合わせ　夜　5キロ江戸湾 天然タイ　お祝い

今日の運動： 　外苑 ラジオ体操＆ジョギング

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

レタス、アボカド、キュウリ、プチトマト

キウイ、バナナ

 

昼食：　

お味噌汁（ジャガイモ、豆苗、油揚げ、味噌、出汁）
生わかめ＋カニカマ

玄米（玄米、大豆、黒豆、小豆、インゲン豆）　＋明太子＋梅ふりかけ

 

夕食　

 

Tさんが釣った東京湾、天然5キロ鯛のお造り

鯛の皮

枝豆
Mさんの福島の裏山で捕れた天然タケノコご飯

Mさんの福島の裏山で捕れたゼンマイ

スパークリングワイン

赤ワイン

焼酎など多数のお酒

 

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Sunday, June 6

今日のお天気は、晴れ

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　半日仕事　友人のA&Mさんが夕食に来る

今 日の運動： 　外苑 ラジオ体操＆ジョギング

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

レタス、きゅうり、柚子胡椒ドレッシング

バナナ、オレンジ、キウイ

昼食：　

お水500ml　

 
 

シンプル焼きそば（干しエビ、桜エビ、キャベツ、焼きそば麺、ネギ、サラダオイル、酒、しょう ゆ、酒、水、黒酢、Pepper）　
海鮮お味噌汁

シンプル焼きそばの作り方

1. ネギを５mm幅 に切る
2. 鍋にサラダ油を入れて熱し、①を中火で炒める
3. ネギの香がでたら、そばを入れて油になじませる
4. 酒 と水を入れ、ふたをして弱火で３分蒸し焼きにする
5. ふたをとり、しょうゆ、黒酢を鍋肌から回し加え、強火で水分を飛ばしながら、麺にか ら ませる
6. 胡椒で香をつける

インスタント海鮮お味噌汁

1. お味噌汁かお味噌 汁の 素でお味噌汁を作る
2. インスタント海鮮お味噌汁の具を入れる
3. あっという間の海鮮お味噌汁の出来上がり！

夕食

 
　 

さつまあげ（さつま揚げ、わさび、しょうゆ）
サラダ（レタス、キュウリ、チェリートマト、アボカド、柚子胡椒ドレッシング）

ベジタブルとタコ、エビのパスタ（タコ、エビ、グリーンアスパラガス、キャベツ、ニン ニクパウダー、ホタテ出汁、オリーブオイル、岩塩、ミックス胡椒、全粉粒パスタ）

ベ ジタブルとタコのパスタの作り方

1. ガー リックパウダーをオリーブオイルで炒める
2. タコとエビを加えて炒める
3. グ リーンアスパラガスを加える
4. ホタテ出汁、塩、胡椒などで味を調える（A）
5. 全粉粒パスタをゆで始める
6. ゆ で時間の2分くらい前にキャベツを加えて茹でる
7. 茹 であがったパスタをAに加える。Bを足して軽く合える

 
 

鯖の塩焼き

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　

From Cecilia Reiko Mikumo

ベジ タブルとシーフードのホームパーティーをウェブアルバムで見る

6-6-2010 home party

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Saturday, June 5

今日のお天気は、晴れ一時雷雨

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　半日仕事　明星大学にてシェークスピアのオセロ観劇 　荒川区町屋、隅田川リバービューのパーティー

今日の運動： 　外苑 ラジオ体操＆ジョギング

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

レタス

昼食：　

お味噌汁（ジャガイモ、大根、エノキ、豆腐、味噌、出汁）＋海鮮汁の素

 

芽株

グリーンピース入り玄米（玄米、大豆、黒豆、小豆、インゲン豆）　＋明太子＋梅ふりかけ

 

夕食　

 
 

コーントルティーア
ワカモレ（アボカド、スパイス）
レタス

セルフィーユサラダ（セルフィーユ、タコ、エビ、ホタテ）

フレッシュフルーツジェリー

赤ワイン

 

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

町屋 ホームパーティーメニューをウェブアルバムで見る

6-5-2010 Machiya home party