Cecilia レレのブログ

８月２５日 新大久保コリアタウン探訪

東京中小企業家同友会、渋谷支部のビジネス交流会ビズネットの夏のイベントで新大久保コリアンタウンに行きました。

案内役は、渋谷でIT企業を経営する韓国人のHさん、私はHさんのアシスタントのツアーコンダクターでした。
最初はコリアンタウン探訪でお買いもの、韓流百貨店、ソウル市場に行きました。食事は韓国料理店のコリアスンデ家に行って韓国の料理とお酒を堪能しました。

もちろんHさんチョイスの本場の味です。最後はジョンノホトック２号店でお酒とスイーツを楽しみました。

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8月12日 新大久保コリアンタウン 韓国体験ミニツアー

今月のBiz Netの例会は納涼会を兼ねて新大久保に韓国体験ミニツアー。今、新大久保は日本にいながら韓国を体験できるコリアンタウンが形成されています。

新大久保のコリアンタウンには、韓国食品が買える韓国スーパーソウル市場、韓国の商品、衣料品など買える店韓流バザール、韓国エステを体験できる店などが揃っています。特に女性にはとても楽しみ。
今回は韓国から来日、日本でIT企業を経営するHさんの案内で日本にいながら本格的韓国体験をする視察でした。新大久保駅に集合してから韓国食品を買える店で試食などしながら買い物をして、本場韓国の味を楽しむ夕食をします。食後に韓国の化粧品など激安で楽しいショッピングをして、食後のビールやマッコリ、スイーツなどを楽しむオープンカフェでゆったりくつろきます。
さらに楽しみたい場合には、韓国カラオケなどもあるみたいです。

下見である今回は、コリアンタウン人気のお店を回りました。最初に行った店は、コリアンキッチン味ちゃん（まっちゃん）、厚い豚肉の焼き肉が人気の店です。次は韓国スイーツなどのオープンカフェ、　ジョンノホットク、3件目は韓国のフライドチキンの店、辛ちゃんでした。
韓国のグルメとショッピングを一通り満喫して、本番の予定を確認した楽しい下見ツアーでした。

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新大久保コリアンタウンツアーの下見をウェブアルバムで観る

8-12-2011 ShinOkubo KoreanTown

8月8日 夏の納涼会をはしご

週明けの月曜日から納涼会が入っていました。しかも、2か所に渡るはしごの飲み会です。最初は代々木八幡で軽井沢の反省会と称する集まりでした。最初に近くの青年座のお稽古場を見学に行きました。楽屋には舞台衣装などが置いてあり興味津津で見学しました。

12月の「欲望という名の電車」の公演は、大学の卒論テーマの作品でもあり、是非見に行きたいです。最初の店は七福という串焼きの居酒屋さんです。

ビールや焼酎とおつまみで楽しかった軽井沢の話で再び盛り上がりました。
次は中野へ移動。

最初は、ウロコ本店という海鮮料理の居酒屋に行きました。魚を七輪で焼いて食べるスタイルの庶民的なお店です。同世代の大人が3人と20代の若者1名の4人で飲みながら食べながら話が弾みました。

中野での〆は極楽屋です。

ここもレトロな雰囲気のある居酒屋です。若者のNさんの終電に合わせて中野駅を出たのは、12時半過ぎでした。

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6/14 打ち合わせの社内ビジネスランチ

久しぶりにTOOTC社内のブレインストーミングをしました。場所はハンバーガーショップのHohocamです。

注文したのはモッツァレラバーガーとツナサンドイッチ＋アボカドのランチです。飲み物付きなので、アイスティーと白ワインを注文しました。

会社の近況報告、将来的展望、会社のアイデンティティなどについて話し合いました。

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6月8日 EC勉強会

１年ほど前まで、約２年間以上にわたってインターネットショップ店長仲間と勉強会を定期的に開催していました。
目的は、オンラインショップ初心者のオーナー同士がネットショップ運営に関する様々なことを学び合って向上しようというものでした。

２年以上続けて、これからは、勉強したことを糧として、より成長することを目指して卒業しました。
一緒に勉強会をしたオーナーたちの同窓会を青山の青南いきいきプラザで行いました。第１部は情報交換会、とても有意義な情報交換ができました。

懇親会、二次会は外苑前のCafe & Val NICOに 行きました。ワインやおつまみを楽しめて、今は１８-２１時までフリーワイン実施中です。ボトルが１本あくごとに５００円を日本赤十字社から被災地に寄付 するそうです。２１時以降も飲みきりワインとしてグラスワイン３００円からで楽しめます。おつまみも充実しています。解散したのは、１１時過ぎ、再会を約 束して。。。。


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6月7日 原宿Repi DollでHOPE写真展を見る

今日の朝、PCを立ち上げようとしたらクラッシュ
しばらく前からPCがクラッシュして、専門家に見てもらわなくてはいけないと思っていた矢先の出来事です！

朝から仕事を中断していろいろトライしましたが、全部ダメ！
自分の力では元に戻せません。
仕方なくBack UpのPCにつなぎ直して、仕事を再開。コンサルタントをお願いしている方には木曜日に来ていただくことにしました。1年ほど前に苦労して行ったバックアップ体制がとりあえず動いて業務に大した障害を損なわなかったことに安堵しました。
午後から、東京都から承認された中小企業庁の経営革新支援でのフォローについて、金融機関とミーティングを行いました。

夕方にはHOPE写真展を原宿、竹下通りのRepi Dollに観に行きました。

夕食は原宿のさくら水産、新鮮な魚介類中心の料理をリーズナブルに楽しめます。
おなかいっぱい食べて飲んで、一人2000円でした。
今日も充実した一日を終えられたことに感謝です。



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6月2日 青山キラー通り商店会総会と動画

青山キラー通り商店会の総会はいつものようにレストラン駄々で行われました。
今年度の活動計画などが発表されました。7月3日のチャリティーコンサートのご案内も致しました。
また、新しくできた青山キラー通り商店会の会員さんを紹介する動画も紹介されました。





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青山キラー通り商店会の動画をYou Tubeで観る

 

 

6/2 伯父の告別式と青山キラー通り商店会総会

母方の伯父の訃報が入ったのは、火曜日の午後でした。私は東京なのに、伯父は関西を中心に、神戸（阪神大震災前）、滋賀（阪神大震災後）、高知（別荘と魚釣り）を中心に生活していたので、あまり会うことができませんでした。

それでも、実家に住んでいた昔には、東京に用事があると、実家に泊まりに来た伯父や亡き父とお酒を飲みながら楽しい夕べをしたことを今でも鮮明に覚えています。
伯父の葬儀・告別式が行われたのは、滋賀県の近江八幡というところ。
私 は、千駄ヶ谷（総武線）→四谷（中央線）→東京駅（東海道新幹線　のぞみ）→名古屋→米原（東海道新幹線　こだま）→近江八幡（東海道線）のルートで行き ました。東京駅で妹と待ち合わせをして、行ったので楽しく行きました。冠婚葬祭の慣わしで、喪の会葬は悲しいですが、久しぶりに会った従兄弟たちや親戚と の旧交を温め近況を報告しあいました。
夕刻に東京に戻り、夜は青山キラー通り商店会の総会でした。
場所はレストラン駄々さん、素敵なフレンチレストランです。
田島会長の再選が決定いたしました。
今日は朝5時～夜10時過ぎまで長い一日でした。


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５月２９日 幕張のアウトレットでお買いもの

東京も梅雨に入って最初の日曜日、午前中に亀戸のお客様のところに納品。
その足で、東京近郊、幕張のアウトレットに買い物に出かけました。予定では、アウトレットとコストコ出の買い物を一緒に済ませたいと考えていました。
湾岸幕張インターを降りるとすぐにコストコに並ぶ車の行列を目撃！行きつけの多摩境店などでは、考えられない！

とりあえず、三井アウトレットパーク幕張へ。初めてのアウトレットで、スポーツ用品を中心に買い物をしました。
NIKE、New Balance、Asics、Adidasなどのお店がありました。
Lunchは、イタリアンレストラン、Pistacchioでいただきました。
帰りにコストコ幕張倉庫店によりたかったのですが、あまりの車の行列を見て断念しました。
代わりにハナマサ南麻布市場に行きました。
一日雨の休日でしたが、有意義な一日でした。


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5月6日 青山キラー通りのイタリアン Sento Beneでランチ

青山キラー通りに新しくオープンしたイタリアンレストラン、Sento Beneでランチをしました。　オーナーシェフは知る人ぞ知る加藤政行シェフ。予約の取れないお料理教室など著書や実際の教室とイベントも主催していらっしゃいます。

輝かしい経歴を誇る加藤シェフが店名の通り「心地よい」お店をオープンしました。
美味しいものを食べるのは、優しいサービスと楽しく食べるコミュニケーション、そのために美味しいイタリアンを提供してくださるそうです。

様々 なイタリアの料理の中から原点のレシピの一つはラザニアだそうです。ラザニアはイタリアでは、郷土料理、各地方により特産の食材などを活かした様々な メニューがあるって初めて知りました。そのため、Sento BeneのAコース980円にも登場するラザニアは月替わりで、変わります。
今月はシチリアのラザニア、茄子、ズッキーニ、アンチョビ、オレガノにパン粉とチーズが特徴です。来月は、ローマ風だそうです。毎月チェックしたいラザニア料理です。
他にもシェフのこだわりは沢山あります。

パンやパスタはプロセスから大切に。パスタはイタリアの粉を使って手のべ、手のばし、パンもイタリアの粉から手ねりで生イーストで発酵させます。メニューについているフォッカチアは全て手作りのモチモチ感を楽しめます。
野菜は日本製、那須の野ヶ原ファームと所沢の洋子ファームから有機野菜を仕入れています。加藤シェフの有機野菜の定義は「すんなり食べられる野菜」だそうです。
このような食材の良さを活かす秘訣は水だそうです。東京の水道水を使っています。

有 名シェフでほとんどのメニューは頭の中に入っている加藤シェフの、もう一つのこだわりがイタリア料理のバイブルである原書を確認することです。加藤シェ フはイタリア料理は保守的な料理とおっしゃいます。イタリア各地の郷土料理が網羅された原書を確認することで、本物のイタリアの味を保持しています。
オーナーシェフのお店なので、有名シェフにも関わらず、貸し切りパーティーなどの相談もできそうです。
Good Newsは予約の取れないお料理教室の主催者である加藤シェフが青山キラー通りお料理教室の先生を引きうけていただいたことです。
日程は未定ですが、今からとっても楽しみ！です。
青山キラー通り商店会の美味しさレベルが更に向上するイタリアンレストラン、Sento　Beneはとってもお勧めレストランです。

ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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