Cecilia レレのブログ

1月3日 ご近所の友人とディナー

２日に新年会をした時に食べきれない程の持ち寄り料理が集まりました。
新年会では、日本の伝統的な料理の数々でお腹が一杯になってしまったので、おいしい料理が食べきれないほど残りました。
せっかくのおいしい料理を楽しもうと3日にご近所の友人と自宅でディナーをしました。

• おせち料理のおつまみ
• バングラディシュの卵のカレー
• エジプトのレンズ豆の煮物
• 煮豚

などを頂きながら、今年から始まったNHKの「竜馬伝」をみんなで見ました。

その後おしゃべりを楽しみながら、お持たせのおまんじゅうやアイスクリームのデザートとお酒などを楽しんで１１時ごろまで、楽しくおしゃべり。
帰る時間や電車も気にしない、ご近所ならではの友人とのお正月の過ごし方でした。

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12月23日 原宿でクリスマスショッピング

今日は天皇誕生日の祝日、今夜はそれぞれの実家でクリスマスパーティーです。
日中に原宿にクリスマスプレゼントの買い物に行きました。
お昼は原宿、竹下通りのウルフギャング・パック（Wolfgang Puck）でいただきました。
ハンバーガーとツナのペンネパスタです。
家族へのプレゼントは、ユニクロのヒートテックとAccessolizeやClairsのアクセサリーなど。
ユニクロでは、話題のヒートテックに行列ができていました。
12月28日まで通常1500円のところを990円のセールです！
家族それぞれへのプレゼントを用意することができました。

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原宿でのショッピングをウェブアルバムで観る

12-23-2009 Harajuku Shopping

落ち着けるブルターニュ風クレープのお店で寛ぐ

忘年会の後、ちょっと食事と飲みに行きました。カフェ　クレープリー　ブルターニュ、本物のブルターニュ風クレープとワインやリンゴから作る発泡酒のシードルなどが楽しめるお店です。
クレープはチーズとハムのジャンボンフルマージュと卵を加えた2種類を頼みました。
そば粉が入った香ばしい味です。
飲み物はホットチョコレート、はちみつ入りシードル、ハウスワインなど。
楽しい会話と飲み物、食事の2次会でした。

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ブルターニュクレープの店をウェブアルバムで観る。

12-16-2009 Cafe Crepe

表参道のイルミネーションを独占！ 寒～いテラスで味わうホットなポルトガル料理

12月14日（月曜日）は、表参道のペローラ　アトランチカというポルトガル料理のレストランで忘年会でした。
今回は11年ぶりに復活した表参道のイルミネーションを楽しむウィンターテラスプランです。

場所は表参道ヒルズの向い側ディオールの隣のファッションビルです。
この一等地にイルミネーションを鑑賞できるテラス席がある場所は少なく東京でもセレブな時間を過ごせる一角です。

テラスにソファの特等席を設けていただきました。

今夜は冷え込んでいます。みんなに毛布を貸していただきました。
メニューは
ポルトガル風おでん　（お肉、芽キャベツ、タコ、ジャガイモ、ソーセージ、ウズラの卵など）
ゆでたての海老と蟹
スパイシーなホットワイン(スパイスはクローブス、シナモンなど？）

すべて熱々！！おいしかったです。。。

2次会は表参道交差点近くのDENへ。お腹はいっぱいなので、チーズや軽いおつまみと好きな飲み物（ワインやウィスキー）を注文して、今度は暖かい店内で楽しみながら会話とお酒を楽しみました。

大人のしっとりした忘年会でした。

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表参道のイルミネーション満喫の忘年会をウェブアルバムで観る。

12-14-2009 Portuguse Dinner

キラー通りお料理教室 第2回目は、エジプト料理！

エジプト料理って、どんな料理

エジプトは気候温暖で地中海や中東地域に隣接し、ギリシャ、トルコ、レバノン、パレスティナ、シリアなどの料理文化の影響を受けます。
味付けはシンプルです。地元の果物、野菜、特にオニオン、フレッシュスパイスと蜂蜜が砂糖の代わりに使われます。
主食はピタパンで豆が多く使われます。
お肉料理では、エジプト風串焼きのケバブ料理が有名です。
今回はエジプト人シェフが教えます。

• 鯛の赤ワインソース
• エジプシャンライス
• 秘密のデザート

キラー通りお料理教室の詳細は下記をご覧ください。

• 日：2010年1月31日（日曜日）
• 時間：　11：00－14：30
• 場所：原宿の丘　ケアコミュニティ

定員20名です。ご予約はメールかFAX(03-5411-0886)にてお待ちしています。

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J-Cookさんの美味しい洋食

キラー通り商店会の会員さんのお店の取材でJ-Cookさんに行きました。
1988年から21年味を守り続けています。
シェフの修業は1968年から、当時、丸の内の飯野ビルにあった「キャッスル」からはじまりました。
その後スイス、フランスで修業。
お菓子は田園調布の老舗、レピドールで修業。
お店やお客様の歴史を語ってもらいました。
お客様には、パリで活躍するデザイナー、島田順子さんなど世界的な有名人も訪れます。
クロワッサンなどの雑誌にも紹介されました。

11時を過ぎると続々とお客様が来店。常連さんとは会話が進みます。
味は本物！

本日のスープは牡蠣のチャウダー、慣れ親しんだクラムチャウダーとは違う大人の味です。
サラダは、シンプル。
パンとご飯から選べます。
ランチはお肉かお魚から選べます。
今日のランチはポークピカタ。
お友達のFさんはハンバーグを選びました。

食後はコーヒーとデザート、Fさまは人気のポット・ド・クレームというプリンをFさんがいただきました。

私もお味見。おいしいです！！！
洗練された大人がゆっくりくつろぎながら食事やお茶、お酒を楽しめるお店です。

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J-Cookのくつろぎ空間をウェブアルバムで観る

12-10-2009 J-Cook

おいしい家庭料理風中華 外苑前の山ノ内

１２月４日　金曜日　買い物兼散歩をかねて表参道とキラー通りのクリスマスイルミネーションを見に行きました。
もちろん徒歩で！最近ハマっているジョギングシュミレーターで測ったら約３．９キロ、消費カロリーは２２１．２でビール１杯くらい！
帰りに中華家庭料理の店、山之内に行って紹興酒２杯とおいしい中華をいただいたら、完璧にカロリーオーバー！！
この中華料理のお店は、現在は小原流会館にある「ふーみん」の時代から数えると本当に長く青山キラー通りにあるお店です。
リーズナブルな値段でやさしい味の美味しい家庭料理風中華が食べられます。
パズル青山の地下にある本店は家から徒歩３分位。
遅くなってちょっとお外ごはんっていう時に便利です。

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中華家庭料理、山之内本店をウェブアルバムで観る

12-4-2009 Chinese Yamanouchi

今年はリニューアル！キラー通りのイルミネーション

地元のキラー通りに１２月１日からイルミネーションが飾られました。
白、青、黄色のLEDを使用したイルミネーションです。
都会のオアシスみたい　(^　^)ウ(^。^)レ(*^o^)シ(^Ｏ^)イ
デートなどでロマンチックに楽しみたいのに素敵！
自分だけのプライベートな夜を楽しみたい貴方にお勧めのスポットです。

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青山キラー通りのクリスマスイルミネーションをウェブアルバムで観る

12-4-2009 KillerStreet Illumination

11月29日（日曜日）キラー通りお料理教室

11月29日にキラー通り商店会主催の初めてのお料理教室を原宿の丘で開催しました。
時間は11時から14時30分まで、作るのが13時までお食事が14時までお片付けに30分という時間割です。
今日のテーマはクリスマスを家庭で楽しく過ごす。

• 鶏を丸ごと焼いて楽しむローストチキン。付け合わせはポテトとキャロットです。鶏肉ににんにくを詰めてハーブをまぶしオリーブオイルをかけて オーブンで焼くシンプルな料理です。シンプルなだけに、素材は厳選して選びます。鶏肉は伊達鶏、ハーブはフレッシュなオレガノ、ローズマリーなどとDean & Delucaのミックスハーブ、塩はユタの岩塩に100％ピュアオリーブオイルをたっぷり使います。時は折しもアメリカのサンクスギビングの週末です。私が作るアメリカ式のスタッフィング入り、グレービーやクランベリーソースで頂く七面鳥の丸焼きと違うイギリスっぽさが良かったです。
• クリーミーなコーンスープ。コーンスープにとき卵を加えてどろりとさせる。
• ヘルシーなゴマのブラマンジェ。ブラマンジェにゴマを加えたところがミソ。ソースはオレンジ（コアントローのリキュールを加えても良い）と小豆（ラム酒を加えても良い）です。ゴマ入りなのでアズキも合うEast meets West（和洋折衷）！

先生の指導のもと、グループごとに手分けをして作業をしました。
初めて会った人たちでも一緒に料理を作る一体感でわいわいがやがや仲間になっちゃいます。

途中、お茶とビスケットで休憩です。今日のお茶は、マリアージュ・フレールのフレーバーティーとオーガニックのミントティーです。

レシピやワインなどの詳細プログラムはコチラをご覧ください。

クリスマスに飲みたいリーズナブルで美味しいワインの選び方と試飲もあります。酒屋さんのプロが楽しくて飲みやすいお手ごろ価格のワインを紹介してくれます。

時代はエコ！ホームパーティーに招かれた時のお土産にはお洒落でエコなラッピングを。
今回は、今アメリカで話題、日本ではMotaiでのみ販売しているBOBOふろしきで包みました。
今日はワインなどのボトル1本を包みます。
ワインボトル1本包みの包み方の動画は、こちらからご覧ください。

本日のプログラムのレシピをご覧ください。

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11-29-2009 Cooking Class

To the Herbsで軽く食事

Pooheeの友人夫妻と軽く飲みました。二人は秩父宮ラグビー場での早慶戦の帰りです。
外苑西通り沿いのTo the Herbsに行きました。
休日の夕方を楽しむ人たちが、それぞれにゆったりとした時間を過ごしていました。
私たちも飲み物と軽いパスタやピザをシェアしておしゃべりを楽しみました。
たまには、こんな夕刻の過ごし方もいいな～と思いました。
まったりとした1日の終わり、
今日は、1日盛りだくさんの休日でした。

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