Cecilia レレのブログ

１２月２３日 ファミリークリスマス

朝から料理をしました。24日のバンバンクラブのクリスマスパーティーの準備です。
実際には22日の夜から料理しています。オードブルからサラダ、メイン、ご飯やポテト、パスタ、デザートまで約80人分の料理を作りました。

ランチはPooheeの友人と青山のバルバッコア・グリルに行きました。
帰宅後、夕方まで料理の続きをしました。
夜のディナーは調布の実家でクリスマスでした。

深夜に帰宅後、再び料理の続きをしました。夜中過ぎまでかかったけどなんとか準備完了

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8月29日 お魚尽くしのディナー

朝のラジオ体操で青山キラー通りの会長さんにお会いして、昨日の魚釣りの豊漁を聞きました。アジ、秋サバ、鯛がたくさん釣れたとのことで、おすそ分けをいただけることになりました。
夕方頂きに伺いました。
すぐにPooheeの実家の小金井にもっていきました。
メニューは、昨日焼津の魚市場から買ってきたマグロのカマ煮＋アジのお刺身＆サバの塩焼きのお魚尽くしに他の沢山のごちそうが並びます。月曜日から贅沢ご飯をいただきました。







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Ban Ban Club 会長のバースデーパーティー

今年の3月ごろから毎週土曜日は代々木公園で、視覚障害者の方たちの伴走をしています。そのクラブ、Ban Ban倶楽部の会長、Sさんのお誕生日会に呼んでいただきました。
場所は東京スカイツリーすぐ近くのHさんのご自宅です。目の前のスカイツリーの景色は圧巻です。隅田川花火も目前で見られるみたいな素晴らしいロケーションです。お料理もプロ並みの美味しさと見た目にも美しく感激しました。

素敵なメンバーと会話、美味しい料理とお酒、とっても素敵なパーティーでした。
夜は実家で妹のバースデーパーティー。
この日はダブル　バースデーパーティーでした。




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BanBan倶楽部会長の　バースデーパーティーをウェブアルバムで観る

7-31-2011 Shibujaga Birthday

Kくんのウェブアルバムで観る

アメリカの友人と再会パーティー

7月10日（日曜日）にアメリカから来日している友人たちと再会の持ち寄りホームパーティーをしました。
場所は、彼らが滞在している横浜のお宅です。閑静な高台にある素敵なお家です。
食材は朝のウォーキングを兼ねて丸正の若葉店の朝市に行きました。最短距離で約6キロ、いつも少し遠回りをしていくので7-8キロのコースです。
今日のメニューは、

• こんにゃく、わかめ、マグロ、オクラのぜ
• パスタサラダ（3色フィジリパスタ、レタス、きゅうり、プチトマト、紫玉ねぎプチトマト、ケーパー、オリーブ）
• シーフードカレー（海老、タコ、ジャガイモ）
• ハーブ風味のクスクス
• チキンの生姜焼き
• ホウレンソウの付け合わせ

 

飲み物はビール、ワイン、焼酎など。
夕方5時半ごろから10過ぎまでおしゃべりとお酒と料理で盛り上がりました。


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2月11日 建国記念日 お好み焼きパーティー

2月11日～13日この週末で風邪を完全に治そうと思います。帰国してから最初の2日は熱が高く寝ていましたが、7-10日は通常通りに仕事をこなしました。とはいえ、微熱も咳も続いています。
11日の建国記念日の祝日はほとんど寝て過ごしました。睡眠の合間に2-3時間起きるみたいな感じです。アメリカで欠如していた睡眠時間＋風邪で消耗した体力回復のための睡眠はいくらとっても足りない感じです。
東京でも朝から雪が降り始め寒い1日です。寒さも家での静養を助長してくれます。
夕方にはやっと起き上がりシャワーをして着替えました。

 
ディナーは近所の友人とお好み焼きパーティーをしました。韓国のお好み焼き、チジミの素を使い、シーフードと野菜を入れて鉄板焼きパーティーにしました。
ピリ辛のたれと麦酒で食が進みます。

エネルギーを回復して、今週末中にアメリカの報告書を完成させよう！

ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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2011年1月7日（金曜日） 友人と鍋パーティー

今年のお正月休みは、会社によってばらつきがあり、取引先だけを見ても1月4日～1月11日と様々です。
我社は一応1月4日に仕事を開始しましたが、世の中の動きに合わせてスローペースな一週間でした。

1月7日は七草がゆ　バリエーションを変えて朝とお昼に頂き、2011年の無病息災を祈りました。

7日の金曜日からはインターンの学生さんも仕事始め、なんとなく仕事も通常通りの稼働開始です。夕方には計画中の新規事業の打ち合わせに出かけました。ものすごく寒い！！
打ち合わせは、非常に有意義でした。今年のビジネス展開の希望となるかも？！
打ち合わせが終了したのは午後8時、お腹もすいてきました。
一緒に行ってもらった経営者仲間と我が家でお鍋であったまることになりました。青山のピーコックストアで買い物をして、帰りました。

夜11時過ぎまで、鍋とワインと話で盛り上がりました。
ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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1月3日 New Year's Party 箱根駅伝復路

今日も1日は箱根駅伝で始まります。
朝からテレビに釘付けです。結果は早稲田の18年ぶりの優勝！大学駅伝3連勝！すごい結果です。感動しました！

今日は我が家の新年会。箱根駅伝が終わって準備を始め、午後3時ごろから始めます。
今年のメニューは

• おせち料理盛り合わせ（小魚、エビ、ごぼう巻き、ごぶ巻き、蒲鉾、黒豆等々）
• お雑煮（ニンジン、大根、鶏肉、みつば、湯葉）
• 海鮮ちらし寿司（新米、マグロ、サーモン、イカ、白身魚、イクラ、大葉、アボカド、胡麻、ブロッコリの芽）
• トマト、アボカド、オクラ、カイワレのサラダ
• お煮しめ
• 白菜のお漬物
• 牛肉の赤ワイン煮
• おでん（美味しい具を厳選）
• 梅酒の梅
• 柚子のお菓子
• ニューヨークスタイルチーズケーキ

そして、友人のCさんが、

• 極めつけの鴨のローストと
• 美味しい赤ワインを持ってきてくれて本日のメインができました。

飲み物は

• スパークリングワイン
• ワイン
• ジュース
• お茶
• コーヒー

楽しい会話と食事とお酒を楽しんだ新年会でした。
今年も幸せで楽しく過ごせますようにと思いました。

ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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2011年新年会をウェブアルバムで観る。

1-3-2011 New Year Party

1月2日 小金井のお正月 新年会＠福生 箱根駅伝往路

元日2日、小金井でのお正月膳です。伝統的なお正月料理も家によって違います。
毎日美味しい家族のお正月料理をいただけて幸せです。

1月2日は箱根駅伝を観て過ごします。
皆の起床前7時過ぎには起きて、駅伝は7時半から放送開始です。
朝食は小金井でおせちなどお正月料理。
昼食は福生の友人宅で新年会。北海道から取り寄せた新鮮な海鮮とおせち、紅白のなべ料理（豆乳鍋とトマト鍋）が並びます。

帰りは交通渋滞の高速道路を避けて下の道を帰りました。
明日の我が家の新年会の買い物をしながら帰りました。
夜、少しだけ、明日の我が家の新年会の料理の準備をしました。

ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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アメリカンなクリスマス

12月26日（日曜日）、アメリカ陸軍（US Army）の将校のお宅にクリスマスディナーに呼ばれました。場所はUS Army座間基地に近い相模原ハウジングの中です。

午後3時過ぎに伺いました。
基地の入り口でパスポートを預けると中はアメリカです。
懐かしいアメリカの風景に変わります。お家の中もアメリカです。奥様は私の友人ですが、インテリアや料理の趣味が似ています。
ひとしきりお家のインテリアや料理の話で盛り上がります。
旦那様も趣味人です。お家の中は二人の趣味にあふれています。
今夜のメニューはトラディショナルなアメリカンクリスマスディナーです。
ソファで白ワインを頂きながら前菜を楽しみます。

• シュリンプカクテル
• 胚芽クラッカーとツナのディップ
• シーフードサラダ（私が持ち寄りました）
• マリネ（友人が持参しました）

ディナーはクリスマスセッティングが整ったテーブルで。

• グリーンサラダ
• ワイルドライス
• ベイクトハム
• グリーンアスパラガス　ソテー
• ベイクトトマト
• ベリー＆クリーム

食後はソファで食後酒とおしゃべりを楽友人が持ってきた豊潤な山崎のウィスキーなどを頂きました。
気が付いたら夜9時過ぎ。外のイルミネーションも素敵でした。
ノスタルジックで楽しいクリスマスのホリデーディナーでした。


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アメリカンクリスマスをウェブアルバムで観る

12-26-2010 American Christmas

お家でクリスマスのホームパーティー

２５日（土曜日）は多分世界中がホリデー気分。
日本全国冷え込んで、朝のラジオ体操には、行かれませんでした。
朝食後に代々木公園でジョギングしました。本当にジョギング＆ランナー人口の増加を実感します。公園のいたるところでジョギングサークルが集まって練習をしています。
帰りに原宿のOshmansに立ち寄っても、昔は隅のコーナーで探すのが大変だったジョギングウェアが一番店頭に置かれています。
今夜は友人を招いて我が家でクリスマスパーティーです。

今夜のメニューはシーフード＆ベジタブルで作りました。イタリアンメニューにしました。

• ガーリックトースト　ブルスケッタとオイルサーディン　アーティーチョークとスモークサーモンのカナッペ
• カルパッチョ（サーモン、タコ、エビ、イカ、パープルブロッコリの芽）
• サラダ（アボカド、レタス、ミックスビーンズ、ブロッコリ、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ、キャロット）
• イカスミパスタ（リボン　ファルファーレパスタ、イカスミソース、イカのトマトイカスミ煮）
• 鯛のイタリアンソテー（鯛、トマト、黒オリーブ、フレッシュバジル）
• カプチーノケーキ

友人のTNちゃんも沢山美味しいものを作ってきてくれました。

• アナゴ入り卵焼き
• チキン照り焼き
• カニみそのグラタン

飲み物はシャンパン、ワイン、フレッシュジュースなど。
BGMはお気に入りのインターネットラジオから流れるクリスマスソングです。
私はITUNEで世界中のお気に入りラジオ局の放送を気分に合わせて聴いています。
7時ごろから10時過ぎまで楽しいクリスマスの夜を過ごしました。

ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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クリスマスホームパーティーをウェブアルバムで観る

12-25-2010 Christmas