Sun Meadowsの八ヶ岳の野菜たっぷりブッフェランチ

    楽しかった夏休みも後2日、今日からは来客もなく二人でのんびりと残りの休みを楽しみます。
    朝は慣例の散歩を1時間。今日は池の方まで行き、池の周りを一周しました。
    帰ってきてから、午前中には、BBQの後片付けや庭仕事をしました。
   
    今日は清里のサンメドウズにあるSunDance　Cafeにブランチを食べに行きました。ここは、冬はスキー場です。スキー場のロッジを夏の間ナチュラルでオーガニックな地元産の野菜を中心としたブッフェレストランとしてランチの営業を11－15時まで行っています。全部で47品目のヘルシー系ランチです。勿論、ワインやビールも飲めます。
    好きなものを少しずつ楽しめるブッフェ料理は楽しくて大好きです。
    47品目のメニューから

    湯葉豆腐
    卵スープ
    オクラ、海草、山芋のサラダ
    数種類の豆のサラダ
    新鮮ポテトサラダ
    地元野菜中心のサラダバー
    高原のきゅうり、キャベツ、白菜の浅漬け
    野菜沢山の金平
    山梨特産のほうとう
    インゲンとズッキーニの揚げたててんぷら
    ナチュラル焼きたてパン
    レタスチャーハン
    揚げ焼きそば
    レタス手巻き寿司
    杏仁豆腐とフルーツ

    などを楽しみました。47品はとても取りきれません。

   
   
    1時からは、湘南ドルチェというバンドの生演奏が楽しめました。
    さらに、リフトに乗って上まで行くと、フラワーリフトなら高山植物、パノラマリフトなら富士山の絶景などを楽しめます。
   
    家に帰ってから、紙ごみを燃やしました。なるべくゴミは出さないでエコロジカルな生活を実践したい私たちの地球環境に対する取り組みです。田舎暮らしをするときにはより一層感じます。
   
From Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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