バングラディシュから来た友人の家に届け物をしました。
バングラディシュの家庭料理の夕食を
ごちそう
になりました。バングラディシュのカレー店などとは一味違い、おうちの手料理で頂くバングラディシュの家庭料理は格別に美味しい！((美´～`味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
今日もすごく沢山のお料理をいただきました！
たとえば野菜料理は、トマトときゅうりのサラダ（典型的バングラディシュのサラダ）、ほうれん草のソテー、ブロッコリー
スープは日本的なエッグスープ
カレーは、卵、ビーフ、チキンの料理（どれもそれぞれ入っているスパイスが違います！）
魚は、鮭と秋刀魚（サンマ）など国の魚に近い味の魚を使って料理しています。今日はバングラディシュの海老の料理もありました。
ライスは、スパイスと豆が入ったバングラディシュ米です。カレーとの相性が抜群のサフランライスです！
カレー料理はインド、パキスタン、バングラディシュ、ネパールなどで共通の主食料理です。
友人に聞くと辛味が強いインド、パキスタンのカレーに比べて、バングラディシュの料理はマイルドでカレーではない料理も食べるそうです。
今日もサラダや魚料理などカレー以外の料理も頂きました。
Pooheeはバングラディシュ風に手を使って食事を頂きながら、バングラディシュと日本の文化の話に花が咲きました。
ｆrom Cecilia 。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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| 10-10-2009 AlamMoly |
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