第４回 青山キラー通りお料理教室 2010年4月18日 日曜日

４月１８日（日曜日）原宿の丘で 第４回キラー通りお料理教室が 開かれました。

本日の講師は生きたウナギやタコの研究をしている海部先生でした。

 

お話の面白さに定評がある先生でみんなお料理もお話も熱心に聞きました。

今日のメニューは

う なぎの混ぜ寿司

 

タ コのシシリアン

 

イ カのタイ風サラダです。

 

詳しいメニューはこちらをご覧ください。

毎回新川屋さんが選んでくださるワインも楽しみです。

 

1560　ザル デッドプライベートキュペブリュット　　スパークリン グ

1498　フェルネーゼピノグリュージュ　　　　　　　　タコ

1542 　Cシャルドネアルファゼータ　　　　　　　　タコ

コノスルロゼ カルメネール レゼルパ　　　　　　　　微発泡のような口あたり

宝剣　魂心の一滴　純米酒　　　　　　　うなぎ

途中のお茶タイム、今回はお抹茶と和菓子をいただきました。

 

いつも楽しい試食会は美味しく楽しく飲んで食べ、おしゃべりしました。

次 回は6月にフランス家庭料理の予定です。

ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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4-18-2010 Cooking Class