11/9&11/10 冬のバンバンは温かいスープ

11月に入って、バンバンクラブも冬モードに突入。夏より倍の準備が必要です。寒い冬の練習会、カップ麺などの熱いお湯の提供はもとより、体の芯から温まるものを提供したいと思っています。
先週は、11月の1週目、トライアルでカボチャとトマトにマカロニを加えたスープを出しました。
今週は、マッシュルームスープ。
今回の材料は、

• シイタケのみじん切り
• 玉ねぎのみじん切り
• にんにくのみじん切り
• 押し麦
• レンズマメ
• ハーブスパイス
• だし汁
• 塩コショウ
• 豆乳

等、練習会の前日にスープの素を調理して作っていき、当日に現地で水、豆乳、調味料などを足してスープを完成させます。

練習会の後は、楽しい飲み会。今回は、ランでもエイドでも大活躍の新人、Mちゃんのお誕生日会もかねて、代々木公園駅周辺の中華料理店に行きました。


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