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今年の青山キラー通り商店会の
サマーコンサートは、東日本大震災支援のために全額を
義援金として寄付するチャリティーコンサートを行うことになりました。
日： 2011年7月3日（日曜日）
時間： 開場 14：00 開演 14：30 （第1部：14：30-15：15 第2部：15：30-16：15）
会場： 日本基督教団 原宿教会
ボーカル： 佐竹 律香 ピアノ： 久保田 廣和
詳細はこちらをご覧ください。
皆様のご来場をお待ちしております。
お問い合わせは、
03-3401-4462
[email protected]
までお願いいたします。
ｆrom Cecilia 。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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応援しています！HOPE10000 希望PHOTO 東日本大震災支援
青山キラー通りに新しくオープンしたイタリアンレストラン、Sento Beneで
ランチをしました。 オーナーシェフは知る人ぞ知る加藤政行シェフ。予約の取れないお料理教室など
著書や実際の教室とイベントも主催していらっしゃいます。
輝かしい経歴を誇る加藤シェフが店名の通り
「心地よい」お店をオープンしました。
美味しいものを食べるのは、優しいサービスと楽しく食べるコミュニケーション、そのために美味しいイタリアンを提供してくださるそうです。
様々 なイタリアの料理の中から原点のレシピの一つはラザニアだそうです。ラザニアはイタリアでは、郷土料理、各地方により特産の食材などを活かした様々な メニューがあるって初めて知りました。そのため、Sento BeneのAコース980円にも登場するラザニアは月替わりで、変わります。
今月はシチリアのラザニア、茄子、ズッキーニ、アンチョビ、オレガノにパン粉とチーズが特徴です。来月は、ローマ風だそうです。毎月チェックしたいラザニア料理です。
他にもシェフのこだわりは沢山あります。
パンやパスタはプロセスから大切に。パスタはイタリアの粉を使って手のべ、手のばし、パンもイタリアの粉から手ねりで生イーストで発酵させます。メニューについているフォッカチアは全て手作りのモチモチ感を楽しめます。
野菜は日本製、那須の野ヶ原ファームと所沢の洋子ファームから有機野菜を仕入れています。加藤シェフの有機野菜の定義は「すんなり食べられる野菜」だそうです。
このような食材の良さを活かす秘訣は水だそうです。東京の水道水を使っています。
有 名シェフでほとんどのメニューは頭の中に入っている加藤シェフの、もう一つのこだわりがイタリア料理のバイブルである原書を確認することです。加藤シェ フはイタリア料理は保守的な料理とおっしゃいます。イタリア各地の郷土料理が網羅された原書を確認することで、本物のイタリアの味を保持しています。
オーナーシェフのお店なので、有名シェフにも関わらず、貸し切りパーティーなどの相談もできそうです。
Good News
は予約の取れないお料理教室の主催者である加藤シェフが青山キラー通りお料理教室の先生を引きうけていただいたことです。
日程は未定ですが、今からとっても楽しみ！です。
青山キラー通り商店会の美味しさレベルが更に向上するイタリアンレストラン、Sento Beneはとってもお勧めレストランです。
ｆrom Cecilia 。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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5月5日連休最後の
日、午後から東京ミッドタウンのイベントに出かけました。
ガーデンでは、5月8日までOPEN THE PARKというイベントが開かれています。芝生の上で
ピクニックを楽しみながらライブの音楽などを聴けます。
本を寄贈するPark Library
ハイボール サントリー白州から HAKUSHU MIDPARK CAFE ドイツワインのフェスト WURSTMARKT ウルストマルクト 31種類ものドイツワイン、ドイツビールやスナックを楽しめます。
フリーライブ
など様々なイベントが芝生広場で開かれています。
ファミリーやペット連れなどそれぞれに休日を楽しんでいます。
HOPEの写真も撮りました。写真の先生、Iさんにカメラの使い方から教えてもらい、アシスタントを兼ねて、協力いただける皆さんの写真を撮らせていただきました。
ドイツワインも楽しみながらゴールデンウィーク最後の1日を楽しみました。
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東京ミッドタウンHOPEのウェブアルバムを見る
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| 5-5-2011 Tokyo Midtown HOPE |
ゴールデンウィーク中も早起きして外苑の神宮外苑絵画館前の
ラジオ体操に行っています。
季節の花
がきれいな
季節です。
前後に外苑を何周か
走ると朝の気持ち良いエクササイズができます。
八重桜の後は藤の花とつつじです。この後はアジサイが楽しみです。
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山から午前中に帰ってきて、仕事をしました。
午後は、近くの
カフェで打ち合わせ。最近オープンしたVailというお店のカフェです。
最近は、打ち合わせの時にはIPADを活用しています。
パソコンを立ち上げるより手軽にインターネット接続できます。気軽にウェブサイトなどを表示できます。資料はDropBoxに入れておけばすぐに表示できます。
プレゼンの講演など、パワーポイントの表示を必要とする時にはPCを使い、プロジェクターに接続します。
打ち合わせのお店には素敵なものが沢山ありました。思わずIphoneカバーやキャンドルなどお買い物してしまいました。
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【第2回シブヤ大学・青山キラー通りジョイントお料理教室】2011年5月15日（日曜日）のお知らせ
皆様、
こんにちは。青山キラー通り商店会です。
第2回シブヤ大学・キラー通りジョイントお料理教室のお知らせです。今回は、新緑の気持ちの良い季節なので、調理後は室内から出て、
原宿の丘→表参道→代々木公園へと移動します。題して「移動するための料理教室」です。お天気が良ければ代々木公園でピクニックランチを楽しみます。
日： 2011年5月15日（日曜日）
時間： 11時～15時30分 ＊15分前にご集合お願いいたします。
場所： ケアコミュニティー原宿の丘 2階調理室
費用： 3000円 （飲み物を購入される方は＋300円いただきます。こちらは被災地支援寄付金となります。ご協力できる方はお願いいたします。青山キラー通りの酒屋さんセレクトの美味しいワインなどです）
持ち物： エプロン、マイ箸、マイ皿、マイカップ、マイ敷き物、筆記用具 
ゴミの削減 にもご協力をお願いいたします。
詳細はこちらをご覧ください。
http://www.kilakila.info/pdf/Cooking110515.pdf
今回の講師は数々のイベントでケータリングをされている小沢先生です。
ピクニックにぴったりなメニューを教えます。運び安いうえにとっても可愛いディスプレイでお洒落なピクニックの楽しみ方も教えていただきます。メニューは、
l はっさくと生姜のサラダ
l 野菜スティックと豆腐のディップ
l プチピンチョス
l ジャガイモとアンチョビのサンドイッチ
などを予定しています。（食材の都合などで変更になる可能性があります。）
メニューなど詳細はこちらをご覧ください（PDFチラシ）
追伸：
先日お持ち寄り頂きました義援品（缶詰、タオル）は宮城県の被災地に送らせていただきました。引き続きご協力いただける食品（缶詰、お菓子など日持ちのするもの）、衛生用品などございましたら、ご協力をお願いいたします。
被災地に【HOPE】の写真メッセージを届けましょう。10000枚の写真を集めています。写真の投稿をお待ちしております。
被災地への応援の動画もご覧ください。
詳細はこちらをご覧ください。
http://www.kilakila.info/pdf/Cooking110515.pdf
青山キラー通りオフィシャルブログでもご案内しています。
http://ameblo.jp/gaiennishi/entry-10875656311.html
皆様のご参加をお待ちしております。男性、シニアの方のご参加も大歓迎です。
お申し込みは
メール： [email protected]
FAX： 03-3408-7080
までお願いいたします。
青山キラー通り お料理教室事務局
(^o^)こ(･_･)ん(^｡^)に(^o^)ち(^○^)わ♪
青山キラー通り お料理教室事務局 カルチャー・インターネット広報部
メール送付先 [email protected]
Twitter: http://twitter.com/#!/aoyama_killer ★フォローしてください
外苑西物語ブログも更新しています ご覧ください
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27日は、福島からチーム福島の皆さんが上京して一緒にランチをしました。場所は勢揃坂の手打ちそば、ぎん清さんです。おかみさんも福島の方です。
27日の夜、ちよだプラットフォームスクエアで頑張ろう 福島応援会が開かれました。福島産の食材を使って福島出身の調理人、本田よう一さんが美味しくて健康的なメニューを作ってくれました。
ブッフェディナーで、ワンドリンク付、追加の飲み物は1杯500円で福島のお酒などをいただけます。
今日の
メニューは
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頑張ろう 福島応援会をウェブアルバムで見る
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| 4-27-2011 Gambaro Fukushima |
東京の週末の天気は冬と夏、嵐
と晴れ
！でした。
23日はBanBan Clubの練習会にAidとして参加しました。天気は雨
！時折激しく降り、寒い一日でした。
24日は一転して晴れ！朝、外苑を
ジョギング＆
ウォーキングしました。
東京6大学野球も開催中、東京にも少し週末の活気が戻ってきた気がしました。
今日は渋谷区の区長と区議会委員の選挙がおこなわれました。選挙会場の原宿の丘で待ち合わせをして、5月15日に予定している青山キラー通りお料理教室の下見に行きました。
今回はピクニックのお弁当を調理室で作って、場所を移動してピクニックをお洒落に楽しむ企画です。予定されているピクニックの場所は代々木公園です。原宿の丘から代々木公園まで約2キロの移動です。園内の中でピクニックに良さそうな場所を探します。
下見といってもお天気に恵まれ沢山の人で賑わっています。それぞれが持ち寄ったワイン、スナック、おつまみで軽くランチをしました。
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青山キラー通りお料理教室、
ロシアの復活祭の料理です。今回の先生は、タチヤーナ・クジコーヴァ先生でした。場所はいつものように原宿の丘です。
メニューは
ロシアの前菜、茄子ときのこのキャビアボルシチイースターのケーキイースターエッグ
でした。
シブヤ大学の後援で、沢山の方が集まりました。
今回は、震災の義捐金の一部として飲み物を有料にして寄付を集めました。
先生もロシアのチョコレートやイースターグッズなどを義捐金の販売として協力を頂きました。
２か月ぶりのお料理教室を盛況のうちに終了いたしました。
ロシアの復活祭料理のレシピを見る。
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お料理教室をウェブアルバムで観る
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| 4-17-2011 Russian Cooking |
HOPEメッセージをウェブアルバムで観る
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| 4-17-2011 HOPE messages |
東京中小企業家同友会の渋谷支部の春のウォーキングコースの下見に行きました。
まずは、東京メトロの木場駅に集合、3番出口を出ます。
木場駅から永代通りを三つ目通りに、三つ目通りを北上して都立木場公園に入ります。公園中央の木場公園大橋から階段を降りて仙台堀川沿い水辺のプロムナードを荒川方面に右折します。
横十間川親水公園を左折して北上。途中のパルシティ江東、ティアラこうとう、猿江恩賜公園にトイレがあります。
蔵前橋通りを右折して観光レトロ商店街を明治通りまで行く、途中純手打ちそば越前でランチ。明治通りでUターンして横十間川に戻る手前で亀戸天神にお参りします。
十間橋の交差点まで行くと北十間川に交差するので左折、十間橋が東京スカイツリー撮影のべストスポットです。川沿いに歩くと右側に東京スカイツリーが現れます。休憩できるバーなどもあります。
東武橋を左折し、浅草通りを右折して隅田川まで歩き、吾妻橋を渡ると浅草に到着します。
本番は5月21日（土曜日）です。
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木場→木場公園→仙台堀川→横十間川→蔵前通り（観光レトロ商店街）→横十間川→北十間川→東京スカイツリー→浅草通り→吾妻橋→浅草のルートをキョリ測で確認する。
木場→木場公園→仙台堀川→横十間川→蔵前通り（観光レトロ商店街）→横十間川→北十間川→東京スカイツリー→浅草通り→吾妻橋→浅草のルートをウェブアルバムで観る
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| 4-16-2011 Sky Tree |
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