バンバンクラブの大納会、200名超えの大入り
メニューを考えて、準備しました。
買い出しは3日前から、24日にCOSTCOにケーキを注文＆第一弾の買い出し、Yamayaでお酒などの買い出しも済ませます。
24日にはケータリングの注文も済ませました。
前日の27日には沢山の備品を準備してから、買い物に出かけました。川崎のCOSTCOと富ヶ谷のハナマサ、200人分の量は凄い。
前日に、200名のパーティー準備のための食器、包丁、備品などを準備します。そして、食材の下準備とパッキングも。
大量の荷物を車から降ろす
大量の料理を準備
おめでとうのHappy Couple
当日調理も結構あります。調達した食材をに色々な物を混ぜてサラダを作ったり、ロティサリーチキンや他のお肉類を一口大に切ったり、スタッフの仕事は大変です。
当日調達した食品の加工もいれて、なんとか11:30までにパーティーの準備完了。
お肉が一杯、ロティサリーチキン、スモークターキー、焼き鳥、肉団子
パーティースタッフは、
-
沢山の美味しい差し入れ
-
お寿司弁当
-
助六
-
サラダ寿司
-
サラダ
-
パスタサラダ（卵、スモークサーモン、オリーブ、ビーンズ、プチトマト、エビ）
-
グリーンサラダ（フレッシュグリーン、プチトマト、アボカド）
-
ポテトサラダ グリーンカレー風味（ポテトサラダ、ツナ、コーン、タイグリーンカレー）
-
マカロニサラダ（マカロニサラダ、カニカマ、キュウリ）
-
ご飯もの
-
パエリア
-
焼きそば
-
フライドポテト
-
オードブル
-
卵焼き
-
カマボコ
-
お肉類
-
ロティサリーチキン
-
スモークターキー
-
鶏の唐揚げ
-
焼き鳥
-
肉団子
-
フィッシュフライ
-
エビフライ
-
春巻き
-
デザート
-
大きいケーキ2つ
-
マフィン
の順で配給します。とにかく200名の参加者全員がちゃんと食べられるように皆に均等に配分します。
当日のプログラムは、11:30過ぎからパーティーの開始です。
-
定例会のランニング
-
パーティーの食事開始
-
オークション
-
エンターテインメント
-
カップル紹介＆ケーキ入投
-
デザートタイム
いいお天気に恵まれて、暖かい。皆くつろいで楽しんでくれました。
パーティーが終わったのは午後3時すぎ。
その後でスタッフの打ち上げをしました。
200名に食事とお酒を提供し続けたスタッフは働き詰め、皆お腹がすきました。
やっとご馳走さまにありつけたのは、4時近く。スタッフのために取っておいたFさんの美味しいブイヤベースとお酒の残りで打ち上げました。
大納会をウェブアルバムで見る
https://picasaweb.google.com/116675887756404916324/12282013BanBanDainokai
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-7255まで。
Ceciliaのの目指せ腸美人・血液美人、フードログ
応援しています！HOPE10000 希望PHOTO 東日本大震災支援
Recent Comments