Cecilia レレのブログ: February 2016

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2/7 シュクレお料理教室　おばんざい

今日のテーマおもてなしおばんざい

　　　
　
料理も素敵だけどテーブルアレンジも勉強になる、素敵なディスプレイ
最後のスイーツ　美味しい

野菜のテリーヌ　ごろごろ野菜が卵液に入ってニンジンの赤・ブロッコリのグリーン・ポテトと見た目も綺麗
いぶりがっこ＆クリームチーズ
牛肉の時雨煮
牡蠣と春雨と蓮根のサラダ
切り昆布の煮もの
豆乳雑炊
チョコレートとブルーチーズクッキー

いつものお様に簡単でおいしく、普段にも使えるヒントやアイディアが一杯！

★東京、神宮前で海外へのお土産、外国向け和のノベルティ、企業の名入れやロゴ入り風呂敷を企画・販売して、「和のデザイン」をグローバルに発信する［和ノベルティ］（http://wa-novelty.com/）

★インバウンドマーケティング、MICEマーケティングの専門家集団［日本多言語化協会　JMA］（http://www.tagengo.jp.net/）

★外国語教育、異文化コミュニケーション、国際マーケティングの専門会社[THINK OUT OF THE CASE株式会社　TOOTC]（http://tootc.jp/）

★Ceciliaのの目指せ腸美人・血液美人、フードログ　

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Posted at 03:09 in Ceciliaの日記 | Permalink | Comments (0)

2/6 音楽練習会

バンバンクラブの練習会の後で、音楽練習会に参加しました。

差し入れで、ホットワインとお湯やウィスキー、ブランデー、バレンタインのチョコレートなど持参しました。

全員参加型で、ランチを原宿のコンビニ、Daiso、原宿McDonald'sで調達しました。200円で結構お洒落なランチ完成！

トングや鍋、フォークなどの楽器で、キラキラ星を演奏して楽しみました。

動画を観る

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Posted at 02:58 in Ceciliaの日記 | Permalink | Comments (0)

2/1-3 SLC　ソルトレークシティの友人を訪問

2月1日は、ホテルでぐっすり眠って、アメリカンブレックファストの朝食。

10時過ぎに友人夫妻と会いました。

アメリカでも最大のCOSTCO

ユタ州でお酒を買うのは大変、でも素敵な酒屋もある

早々にCostco Salt Lake Cityに行きました。地元で人気というダウンコートをく購入。友人は同じコートの人に会いすぎるので、着用を控えているのだとか。日本に帰ってからは、誰にも会わないと思ったら、なんとバンバンクラブの練習会でMさんを伴走した時に彼女と同じコート！入間のコストコとで買ったというコートとはじめてかぶりました。

ランチは地ビールが飲めるWasatch Breweryで。とっても素敵なお店でした。

　　　

地ビールの店でランチ　ピザやFish & Chipsと様々なビール

午後は、ショッピング。友人から爆買いと言われましたが、私のは、キッチン用品やスーパーマーケット、本屋などの日常品ばかり。夜ご飯は、友人宅で寛ぎながら頂きました。

　　　
好きな物を寛いでいただけるファミリーディナー

　

　
リッチで生活を楽しむアメリカンライフ
　

　　　

Trader JoesのOrganic Rice

　　　

ベトナム料理のテイクアウトディナーを楽しむ　美味しい

2月2日は、午前中はのんびりしてお土産などを買い、午後からThe University of Utahで友人の授業を体験しました。

夕食はtake out のベトナム料理を友人宅で頂きました。その後、Trader Joe’s Salt Lake Cityへ行って、Organic Foodを買いました。明日はもう帰国なので、パッキングをして寝ました。

2月3日は、朝　Salt Lake City Airport　まで送ってもらって、SFO経由で帰国しました。

サンフランシスコ空港でも待ち時間が長かったので、 Amex Priority Lounge で休みました。

Salt Lake City空港まで送ってもらった

　
機内食は最小にエアポートのラウンジで寛いで軽食を楽しんでから、仕事のメールチェックなどしてから、飛行機に乗るのが私流の旅行術

　機内の食事は期待できないのが仕方ない　昔みたいにビジネスクラスだったらもう少しましだけど。。。。

帰国したのは、羽田空港、夜は遅かったけれど楽ちんです。

羽田→リムジン→新宿→タクシー→家まで帰りました。

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Posted at 02:42 in Ceciliaの日記 | Permalink | Comments (0)

1/31 Tours in Dallas　ダラスで体験型ツアーに参加　インバウンドの今流行の事を学ぶ

ダラス3日目の日曜日、インバウンド・マーケティングの仕事の一環で、欧米人が楽しめる体験型のツアーを申し込みました。

朝7時からランニングツアーでWhite Rock Lakeを走りました。約10キロ、素晴らしい自然の中をメキシコ出身の地元ランナーにガイドしてもらい楽しいジョギングが出来ました。

美しいWhite Rock Lake ダラスでジョギングツアー

シャワーをしてから、Food Tourに参加しました。ダラスのレストランを4か所歩いて廻るグルメツアーです。行ったレストランは、

店内にビールの缶でアメリカの旗ツアー参加者はダラスの有名人のタグを着用

　ポレンタとアボカドサンド美味しい！

特大ピーナッツバターパイは名物

ツアー参加者とすぐ仲良くなれる、アメリカ人親娘と

　白ワインとオレンジジュースにジャムのフレーバーを入れるブランチで人気のカクテル

Texas料理の店The Rustic　ブランチとカクテルを楽しむ
地中海料理の店
イタリアン
寿司レストラン　Sushi Zushi　テキサススタイルの鮪の太巻きにサーモンのチリソースの漬けのお寿司とやはりチリソースの焼うどん

地中海の店でピタパンとフムスなど3種類のディップ

地中海風チキンの料理　　美味しいカクテルと楽しむ

ダラスアップタウンの街並みを歩いて楽しむ

　ベテランガイドが案内

イタリアンの店、ドリンクは持ち込む形式

　　最後は

テキサススタイルの寿司Sushi Zushiで、マグロの太巻きをチリソースで漬けにしたサーモン巻きずしやチリ焼きうどんなど

　 Texas Sushi

　　観光客写真

仕事とはいえとっても、楽しく遊びました。

　プロが楽しませてくれるアメリカの体験型ツアー

4時ごろホテルに戻って、早めでも空港にみ向かいました。

時差などで疲れ切っていたので、ホテルの車で空港へ。Salt Lake Cityへの出発は、午後10時すぎなので、Amex Priority Pass Loungeへ行きました。

やっと、椅子に座って眠ってしまいました。

アメリカン航空のフライトは3時間半、長かった！

Salt Lake City Airportには、時差の関係で0：30過ぎの到着。雪の中、Hilton Garden Innにチェックインしました。

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Posted at 01:37 in Ceciliaの日記 | Permalink | Comments (0)

1/30 DFW　テキサス州ダラス

ダラスに来たのは、25年以上ぶり?　何もかも大きくて、ただ広い砂漠の街とアメリカン航空の本拠地というイメージしか持っていませんでした。

今回の渡米目的は全米各地を廻るTravel & Adventure Showという展示会を視察するためでした。本来はロスアンジェルスやサンフランシスコのに行きたかったのですが、日程の関係上、唯一参加が可能だったのが、ダラスでした。

Travel Adventure Show U.S.A

朝は、10時頃に起きました。真夜中の到着時刻のおかげで時差ボケが解消されました。

会場はダラス　コンベンションセンター、ホテルは隣接するOmni Hotelだったので、徒歩5分で行くことが出来ます。

Dallas Convention Center

Omni International Hotel Dallas

アメリカで最大の旅行関係の消費者向けの旅行博です。日本からはJNTOも出展しています。

会場のブースを視察、日本より体験型の部分が充実しています。例えば、ダイビング、ラクダ乗りなど実際に体験できます。

テーマ別にも、シェフの料理作りを実演するグルメおコーナーやウェディングコーナーなど的を絞って参加できます。

ホテルは寒くないのに暖炉の火がともっていていい感じ。

私たちも、地元有名レストランのシェフの料理レシピ実演を見学したり、エコツアーやFarm to the Tableツアーなどのコーナーを見て回りました。

帰りには、近隣のパイオニア・プラザで有名な世界一の牛の群れの彫刻などを観て回りました。

遅めのランチは、ホテルのドイツ風ビアレストランで頂きました。

トラベルショーは1日で見て回ったので、ここで、明日のプランをたてました。

アメリカ型の体験ツアーをする事に決めました。

①　地元を走るランニングツアー　

②　地元のレストランを廻るグルメツアー

です。

夕方には、ホテルのロビーでライブショーなどが開かれました。

ワインを飲みながら鑑賞できます。

ひとしきり楽しんで、部屋に引き上げました。

ビアレストランのホットドッグホテルのルームサービスは特大ピザとクラブハウスサンド

フレーバーウォーター

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Posted at 00:40 in Ceciliaの日記 | Permalink | Comments (0)

1/29 HND-DFW

六本木から羽田までは、大江戸線で大門、都営浅草線で泉岳寺、京急で羽田空港第1ターミナルまで行きました。

そこからタクシーで、空港貨物ターミナルにある佐川急便の事務所でスーツケースをピックアップしました。

出発当日は、終日用事があったので、大きなスーツケースを持って歩かなくて良いように、事前に荷物を送ったのです。空港受け取りサービスがあるとインターネットに載っていたからです。

ところが、佐川から電話で空港では受け取れない、唯一の方法は空港内の貨物ターミナルにある佐川急便での受け取りだそうです。

羽田空港は広くて、国内線第1ターミナル→一番近い貨物ターミナル→国際線ターミナルへの唯一の脚はタクシーです。

タクシー代も結構かかるし、話が違います。帰国後クレイムしたいです。

とはいえ、羽田便は本当に近くて便利。午前0：30のフライトまで、早めに空港についたら、春休みでインドへ旅行すると言うPooheeの学生さんなどにばったり会ったりして、フライトまで待ちました。

サンフランシスコまでのアメリカ行きは気流の関係で9時間位のフライト、時間が時間だけに眠っていたら到着しました。

サンフランシスコ経由でダラスまで、乗り継いでからのフライトは時差の為2時間半に見えても実際のフライト時間は3時間半、75人乗りの狭い機内で身動きできずに満席で長かったです。

やっとダラスに到着したのは午前９0：30過ぎ。

荷物を受け取って、ホテルに到着したのは、午前1時半を過ぎていましたが、お腹がすいて24時間ルームサービスで真夜中にハンバーガーとピザ！しかもアメリカの中でもBIGなダラスサイズ！

炭水化物ダイエットの私ですが、沢山食べてしまいました。

寝たのは午前3時頃でした。

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Posted at 16:25 in Ceciliaの日記 | Permalink | Comments (0)

1/29 New Year Party

友人のインド人社長のIT関係の会社のNew Year's Partyが今年も六本木のHard Rock Cafeで行われました。丁度良い機会なので、下のギフトショップで、アメリカの友人夫妻に記念のTokyo　Tシャツを購入。飲み物バーとアメリカ料理のふブッフェ（ジャンボハンバーガー、ナチョス、オニオンリング　等々）の食事を楽しみながら話に花を咲かせます。