1/21 同友会 新年会 マンジャペッシュ料理教室

今年の同友会渋谷支部の新年会は神宮前区民施設の調理室で、会員さんのお店でお魚料理イタリアンの老舗、マンジャペッシェのシェフから、本場のイタリア料理を習いました。

作ったメニューは、

[料理教室MENU]

タコとじゃが芋のサラダ

[料理教室MENU]

自家製パスタオレキエッテ　プーリア風

更に、ケータリングでお持ちいただいたメニューは、

[ケータリングMENU]

ž   キノコのマリネ

ž   バッカラマンテカート（塩ダラのペースト）

ž   サーモンのパテ

ž   国産牛のローストビーフ（カルパッチョ仕立て）

ž   ボッリートのサラダ（いろいろなお肉の煮込みのサラダ）

ž   種付オリーブ

ž   鴨のテリーヌ

作った料理を皆で頂きながら、ワインやチーズなどを楽しむ美味しい新年会でした。

皆で作った料理を頂きます！

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★Ceciliaのの目指せ腸美人・血液美人、フードログ　

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