お外でご飯
２００６年もあっという間に半年が終わってしまいました。 月日のたつ早さに驚かされます。
東京の梅雨明けはまだですが、７月を迎えるとやはり夏休み気分が盛り上がってきます。
アメリカでは、７月４日は独立記念日の祝日です。 お祭り好きのアメリカの人たちにとっても１年のうちで最も意味のある祝日のひとつです。
アメリカの独立記念日の過ごし方としては、バーベキュー
と花火
です。
ビーチや庭などで家族や友人が集まって、ステーキやスペアリブなどのグリル料理とビールで盛り上がります。
暗くなると（２１時過ぎてからですが）独立記念日をお祝いする花火が各地で打ち上げられます。
元来アウトドア好きなアメリカ人の中には自宅の裏庭やポーチにバーベキューグリルを常設していて、夏の間の夕食は毎日バーベキューという人もいます。
外でいただくご飯は本当に美味しいですよね。私も５月から１０月までのおもてなしは外ご飯が好きです。山に行ったときはバーベキューが簡単で美味しいです。
私のお勧めは、高原で取れたレタスに包んで、グリルした食材をいただくことです。
焼肉のサンチユの感覚です。 朝摘みの高原レタスはとてもフレッシュで、お肉も魚介類もレタスに包んでいただくとヘルシー料理になります。
また、最近では都会でも、ブティックMotaiのあるパズル青山の中庭でのパーティーがマイブームです。
私は出前館のサービスを利用しています。
会員になって住所を登録しておくと、其のとき配達してくれるデリバリーサービスの一覧を写真つきメニューから選ぶことができます。
内容もピザだけではなく、パスタ、お寿司、中華、和食、グルメサンドイッチなど豊富です。
あっという間に本格的パーティーを開けます。
今年の夏休みは、身近にあるお気に入りの空間を見つけて是非お外のご飯で盛り上がってください。
From Cecilia
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