2007年8月10日 清里のMorimotoでディナー

8月10日午後5時ごろ東京を出発して八ヶ岳に向かいました。首都高外苑前から乗って一路中央高速で小淵沢まで、思ったより道路がすいていて7時には到着しました。まずは、八ヶ岳リゾートアウトレットでお買い物。8月いっぱいは夜8時までの営業なので余裕でお買い物が出来ます。
今夜のディナーは清里にある創作イタリアンの店、Morimotoに行きました。ここはまだ若いオーナーシェフが3年ほど前にオープンしたお店で夜はバールとしても楽しめます。地元の食材にこだわって美味しいものを食べさせてくれるお店です。金曜日の夜を楽しむ地元の人や、夏休み中の人たちでお店はにぎわっていました。
本日のメニューは

• 突き出しのクラゲときゅうりの中華風
• タコぶつのマリネ
• 海老、生ハムとアボガドのサラダ仕立て
• 自家製ベーコンと中村農園のハーブ地鶏の卵で作ったカルボナーラパスタ
• 赤ワインとコーヒー

美味しかった！八ヶ岳の第1日目の夜はゆったりとした時間を過ごしました。

創作イタリアンの店Morimotoのディナーをウェブアルバムで観る。

8-10-2007Yama-Morimoto Dinner

From　Cecilia