お友達が来てくれたSaturday Nightは山の家でDinnerを楽しみました。
今夜のメニューはイタリアの居酒屋風にしてみました。今夜のスペシャルはお友達のJちゃんのお父様からいただいた極上ワインです。大きな会社を経営していらしたJちゃんパパがリタイアしてから楽しもうとコレクションしていた、高価なワインを身体を悪くして飲めなくなってしまったからといただいた貴重品です。
超レア物の高級ワインにはとてもつりあわないのですが、お客様を手料理でもてなしました。
今夜のメニューは
- 朝摘みレタスとトマトのシンプルサラダ
- 信州産エリンギきのこのソテー
- チキンのフレッシュハーブソテー
- 信州産野沢菜パスタに野沢菜あえ
- フランス産チーズ
- ワイン1は1972年Chateau Carbonnieux
- ワイン2は192年Chateau Montrose
です。われながら自画自賛ですが、ｳﾏｰｨ(◎´Д｀◎)ﾎﾟﾛｯ( ´Д｀ )ﾎｯﾍﾟﾀｵﾁﾀ( ゜Д゜|||)
ゆっくり寛いだ後に近くの池まで星を見に行きました。八ヶ岳の自然に囲まれた空は高く満天の星空は星座が分からなくなってしまうほど星がいっぱい！ 星空を見上げながら流れ星に願いをかけました。
家に戻って、もう少しお酒を楽しんだり、寝たりとそれぞれに寛いで土曜日の夜は更けていきました。
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| 2-11-2007D |
From Cecilia
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