Cecilia レレのブログ: バレンタインのパーティー

February 2022

Twitter

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28

01/29/2008

バレンタインのパーティー

ついこの間、新年のご挨拶をしていたのに、もう2月ですね。2月といえば、バレンタインデーですね。

それで、今回はバレンタインデーにちなんだ、おもてなしのアイディアをご紹介します。パーティーの天才、アメリカの人たちはよくテーマパーティーを開きます。ちょっとした集まりにテーマを創るだけで、楽しい演出ができます。

バレンタインのパーティーだったら、ピンクとハートのパーティーはいかがでしょう？
いつも作っているメニューをピンクとハートで作ります。
たとえば、
　薔薇の花に見立てたスモークサーモン：　ピンク色のスモークサーモンはピンクテーマのスタートにぴったりです。薔薇の花のように盛り付けるとロマンティックです。キャビアを中心に、パセリを葉に飾ります。
　ハート型パスタのサラダ：　この季節になるとハート型のパスタを売っています。これでパスタサラダを作ります。パスタをゆでて、茹でた海老、刻んだゆで卵、茹でたブロッコリーを小さく切ったものを加えてマヨネーズ系のドレッシングで合えます。ハートパスタがなくてもピンクのトマトを練りこんだマカロニでもO.K.です。
　ハート型のチキンポットパイ（6個分）：　用意するのは、冷凍パイシート、鳥胸肉を電子レンジで加熱して刻んだもの（1枚）、マッシュポテト（1/2カップ、ミックスでも可）、冷凍グリーンピース（1/4カップ）、チェダーチーズかピザ用チーズ。　パイシートを伸ばし、ハート型に抜く。餃子の要領でハート型のパイシートの間に具を挟み、淵をフォークで閉じる。200度のオーブンで35-40分焼く。
　チョコレートフォンデュ：　チョコレートをフォンデュ鍋で溶かし、ストロベリーやバナナ、パイナップルなど一口大に切ったフルーツ、ハート型のマシュマロなどを串に刺してチョコレートをコーティングしていただく。
　チョコレートがけチョコレートケーキ：　チョコレートケーキをハート型の型で焼き、ハーシーなどのチョコレートソースをコーティングしてダブルチョコレートケーキを作ります。
　飲み物は、食前にはピンクのロゼシャンパン、食事にはまたまたピンクの辛口ロゼワイン、食後にはブランデー入りホットチョコレートなどいかがでしょう。