鉄板創作中華で旧友と乾杯 （ ^_^）/□☆□＼（^_^ ）カンパーイ！
7月3日（木曜日）、Motaiのお店閉店後に近くの鉄板創作中華料理店、シャンウェイ で旧友と食事をしました。オーナーシェフの佐々木さんが創る独創的な中華です。
まずは、ビールでのどを潤します。落ち着いたら、豊富な紹興酒を楽しみます。
本日のメニューはお勧めから
- とこぶしと野菜の石焼蒸し焼き
- 海老とトマトと卵の炒め物（プリプリ海老の食感がたまりません）おいし～い！((美´～`味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
- 激辛！日本と中国のダブル唐辛子たっぷり！ 瀬戸内海産の新鮮蛸と、野菜のハーモニーの炒め物。唐辛子をより分けていただきま～す。
- スペアリブの蒸し煮、とろとろで柔らか、幸せな美味しさですゥ。
- 閉めは、塩味であっさり野菜たっぷりの上海やきそば
佐々木シェフの独創料理に加えて、鉄板で創る創作中華料理は厚い鉄板が美味しさを閉じ込めます。
シャンウェイ、佐々木オーナーシェフの味をスライドショーで見る。
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