バーベキューで美味しいランチ

8月12日（火曜日）。今日から、友人が遊びに来ました。朝、信濃川上駅まで迎えに行って、買い物をして家に帰りました。

お昼はバーベキュー。
朝早く、東京をでてきた友人は、朝も軽く済まして、お盆の帰省や旅行客で混雑した電車で来たので、お腹もすいています。
帰って早々に、火を起こして、ＢＢＱの準備を始めました。
メニューは、お肉と野菜が好きな友人のＦさんのためにお肉と野菜中心のＢＢＱにしました。

   
• きのこのバターソテー    
   
• インゲンのバターソテー    
   
• ふたばら肉    
   
• チキンハーブセサミ焼き    
   
• フレッシュ生ソーセージ    
   
• 小山豆腐の手揚げ厚揚げ    
   
• 玄米の焼きおにぎり    
   
• 茄子の白樺焼き    
   
• 塩焼きそば（豚肉、川上産キャベツ、モヤシ）    
   
• 川上産レタス
     

    今、様々なところで、地球環境を守っていかなければなりません。
    日本の食自給率を高めて、フードマイレージを減らすことは大切です。こちらに来ると東京の食生活はもっと改善しなくてはと実感します。
   
    夕方、私はオリンピックを観戦しながら、のんびりお昼寝をしました。ＰｏｏｈｅｅとＦさんは散歩に行きました。
   
    夕食は、昨日から仕込んでおいた夏野菜＆ポークカレー、サラダ、かぶときゅうりの浅漬け、枝豆です。食後には、ハイビスカスティーとデザートのケーキを楽しみました。
   
    夜中には,なでしこジャパンがノルウェーに勝った試合を観てしまい、また、朝方に寝ました。

    山の家でのバーベキューをスライドショーで見る。
   

   

    From Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
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