3/18 Biz Net @ 新宿歌舞伎町 王蘭

今日のビズネットは、私の主催するWorld Biz Netと共催で、新宿歌舞伎町の王蘭（ぎょくらん）に行きました。このあたりでは豚まんで有名なお店です。

東京中小企業家同友会　渋谷支部の会員、程さんの会社、長城協力が経営するお店です。

最初に会社の概要、現在の中国とのビジネスチャンスなどについてお話しいただきました。

そして、いよいよお食事会。今中国で食べられる料理を頂きました。

マーボ豆腐、エビチリなどは50年前の中国料理だそうです

 

乾杯！

エビチリ、マーボ豆腐などは、50年前の中国料理と社長の程さんは言います。

現代の中国料理をいただきました。

豚の耳

 

豚の皮

 

ジャコのおつまみ

 

干し豆腐

 

肉入り中華パイ

• 豚の耳

• 豚の皮

• ジャコとカシューナッツの揚げ物（ビールのおつまみにGOOD!）

• 干し豆腐

• 肉入り中華パイ

• 野菜炒め　ジャガイモ、ピーマン、ナス

• マトンの串焼き

• 豚肉の炒め物

• イシウチの姿煮

• 豚肉のから揚げ

• 白菜と豆腐入り酸味スープ

• 卵のスープ

• 社長の程さん調理の納豆炒飯

野菜炒め

 

マトンの串焼き

 

30年物のアルコール度40％のお酒

 

豚肉と野菜の炒め物

 

イシモチの姿煮

 

豚肉のから揚げ

 

酸味スープ

 

オーナー程さん自ら調理の納豆炒飯

 

王蘭とビズネットをウェブアルバムで観る

https://plus.google.com/photos/116675887756404916324/albums/5857113791598759057

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