Cecilia レレのブログ

家庭料理の楽しみ

1月28日は終日トレードショーの参加でした。夕方から、Pooheeの実家に伺いました。

 

健康に良い美味しい家庭料理をご馳走になりました。栄養バランスが最高です。
お食後には抹茶と和菓子を頂きました。緑茶は美味しい上にビタミンたっぷりです。

改めて、家庭で作る料理の素晴らしさに感謝です。

 

ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
風呂敷、ふくさ、海外へのお土産の通販店、Motai
お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-7255まで。

1月4日 旧友たちと新年会

ｘｘ年来の友人たちとの新年会を青山の中華料理の店、シャンウェイで行いました。
オーナーシェフの佐々木さんの創作中華がおいしい店です。
今日はお任せで飲み放題のプランでお願いしました。
中学生の時からXX年来の友人たちとの新年会は、昔話から近況報告まで話が尽きません。
紹興酒とおいしい料理を楽しみながらの楽しい新年の宴でした。

from Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
風呂敷、ふくさ、海外へのお土産の通販店、Motai
お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-7255まで。

青山シャンウェイの料理をウェブアルバムで見る

1-4-2010 New Year Get Together

1月3日 ご近所の友人とディナー

２日に新年会をした時に食べきれない程の持ち寄り料理が集まりました。
新年会では、日本の伝統的な料理の数々でお腹が一杯になってしまったので、おいしい料理が食べきれないほど残りました。
せっかくのおいしい料理を楽しもうと3日にご近所の友人と自宅でディナーをしました。

• おせち料理のおつまみ
• バングラディシュの卵のカレー
• エジプトのレンズ豆の煮物
• 煮豚

などを頂きながら、今年から始まったNHKの「竜馬伝」をみんなで見ました。

その後おしゃべりを楽しみながら、お持たせのおまんじゅうやアイスクリームのデザートとお酒などを楽しんで１１時ごろまで、楽しくおしゃべり。
帰る時間や電車も気にしない、ご近所ならではの友人とのお正月の過ごし方でした。

from Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
風呂敷、ふくさ、海外へのお土産の通販店、Motai
お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-7255まで。

2010年1月2日 New Year Party

今年は友人のバングラディシュ人夫妻に日本の伝統的なお正月を体験してほしくてパーティーをしました。
おせち料理をお重に詰めて、お煮しめなどの料理を用意しました。
お雑煮やお菓子もJapanese Styleで決めました。
４時ごろから１０時ごろまで１０人ほどの友人が集まって新年をお祝いしました。
楽しい年明けのパーティーでした。

from Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
風呂敷、ふくさ、海外へのお土産の通販店、Motai
お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-7255まで。

2010年の新年会をウェブアルバムで見る

1-2-2010NewYearPary

2010年1月1日 実家でのお正月

新年の始まりは、実家でのお正月膳ではじまります。
元日の早朝ラジオ体操とジョギングを終えて車で実家に向かいました。

伝統的なお正月のおせち料理とお屠蘇代わりの白ワインで乾杯！ｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノ

 

ゆっくりと元旦のお祝い膳を頂いた後に元日慣例のニューイヤー実業団駅伝を見ながらのんびりと過ごします。
実家で遅めの昼食（早めの夕食）を頂いてから、Pooheeの実家に新年のご挨拶に伺いました。
途中、元日から営業している武蔵境のイトーヨーカドーで買い物をしました。明日の新年会の買い物です。ほしかったものが一部売り切れていましたが、お正月料理は半額などになっていました。
Pooheeの実家で再び乾杯！のお正月でした。
(〃￣￣￣∇￣￣￣)ﾉc□　かんぱぁい

from Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
風呂敷、ふくさ、海外へのお土産の通販店、Motai
お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-7255まで。

お正月の食卓をウェブアルバムで見る。

1-1-2010 New Year

2010 New Year's Eve Party

年末も押し迫った大みそか、今日もパソコンのリカバリ（最終）でSちゃんに来てもらいました。
Sちゃんのお友達のYちゃんもよんでNew Year's　Eveパーティーをしました。
すき焼きパーティーです。
みんなでご飯を食べながらNHKの紅白歌合戦を見ました。
６０回の記念大会ということで楽しめました。

年越し蕎麦も食べました。

紅白終了後、地元の熊野神社に初もうでに行きました。
新年の参拝と挨拶をして、お神酒と甘酒をいただきました。
Happy New Year to all of you!!

~┌┬@○@ ゜｡＊謹賀新年＊｡゜@〇@┬┐~

from Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
風呂敷、ふくさ、海外へのお土産の通販店、Motai
お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-7255まで。

年越し大みそかのディナーパーティーをウェブアルバムで見る

12-31-2009NewYearEveParty

骨付きチキンのトマトソース煮込みを作った

12月29日。。年末だというのにパソコンのリカバリでSちゃんに連日来てもらっています。
おかげで年末で不規則になりがちな１日の食事をきちんと作っています。
１２月２９日今夜は、夕食に骨付きチキンのモモ肉のトマトソース煮込みを作りました。

• オニオン
• 骨付き鶏もも肉（人数分）
• ハーブミックス
• 岩塩（ハーブソルト）
• ミックスペッパー（黒、ピンク、グリーン）
• コンソメ
• オリーブオイル
• ワイン
• トマト水煮缶
• キャベツ
• イタリアンミックスビーンズ

作り方

1. オニオンをスライスしてオリーブオイルで炒める。
2. ハーブソルトと胡椒をなすりつけた骨付き鶏モモ肉を加える。
3. キャベツの塊を加える。
4. 水とワインを加えて弱火でしばらく煮る。
5. トマト水煮缶を足す。弱火で１－２時間煮る。
6. ハーブソルト、胡椒、パプリカ、コンソメなどで味付けする。
7. 豆を加えて、とろ火で1時間くらい煮込む。

ご飯やパスタ、パンなどと一緒にいただく。

今日は、ご飯やナンと一緒にいただきました。

rom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
風呂敷、ふくさ、海外へのお土産の通販店、Motai
お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-7255まで。

pasta パスタ で お家ランチ

 
年末とはいえ、29日までは仕事日です。それでも人の出入りが多く、一人では簡単に済ませてしまうランチも他の人がいるときちんと作ります。お手軽パスタはそんなランチに便利です。
お手軽ランチパスタは、冷蔵庫にある素材で作ります。
★チキンとバジルのスパゲティ

• チキン
• フレッシュバジル
• バジルペースト（ペストソース）
• お好みのパスタ
• とろけるチーズ

1. チキンを一口大に切りオリーブオイルで炒める。
2. パスタを時間より1－2分短く茹でチキンのフライパンに加える。
3. ペストソースを和える。
4. フレッシュバジルを加えて混ぜる。
5. 好みでチーズをかけていただきます。

 

★トマト、チキン、えのきのパスタ

• フレッシュトマト
• ミニトマト（彩用）
• えのき
• フレッシュグリーンや残り物の青菜やハーブ

1. チキンを一口大に切りオリーブオイルで炒める。
2. パスタを時間より1－2分短く茹でチキンのフライパンに加える。
3. フレッシュトマトとえのきを加えて炒める。
4. トマトのタブナータを加えて混ぜる。
5. お好みでチーズをかけていただきます。

付け合わせは、アボガドのわさびドレッシング

今年もあとわずか、来年も健康な食事と運動で頑張りましょう

from Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
風呂敷、ふくさ、海外へのお土産の通販店、Motai
お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-7255まで。

12月25日 クリスマスの"Pot Luck"ホームパーティー

12月25日はクリスマス。自宅でクリスマスのホームパーティーを開きました。
飲み物と食べ物を1品ずつ持ち寄るPot Luckパーティーです。
私はクリスマスメニューを作りました。

• ミックスナッツとプレッツェル
• お豆とシーフードのサラダ
• パスタサラダ
• ラム肉のロースト
• マッシュポテト
• エノキとグリーンピースのバター炒め
• バジルのペストとサンドライトマトのタブナートのチーズケーキ
  

クリスマスレシピは、こちらに記載します。
飲み物はスパークリングワインで乾杯！お酒はスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン。ソフトドリンクはグレープフルーツジュース、パパイヤジュース、JAVAティーなど。
他にもバングラディシュのチキンとポテトのカレー、トマトのペンネと野菜の料理、白菜の料理などいろいろな美味しいものをゲストの皆さんが持ってきてくれました。
楽しい会話や手品の余興で盛り上がります。

クリスマスの"Pot Luck"ホームパーティーをウェブアルバムで観る

ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
風呂敷、ふくさ、海外へのお土産の通販店、Motai

12-24-25-2009 Home Christmas Party

お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-725

12月23日 実家でファミリークリスマス

実家でのファミリークリスマスは、妹のKが作ってくれます。料理上手なのでいつも楽しみです。
今夜もおいしいメニューが勢揃い！

• 生ホタテの前菜
• シーフードサラダ
• ベジタブルスティック＆ディップ
• 厚揚げのピザ
• 蟹
• 海老の揚げ物
• 焼き鳥
• ペンネパスタ

食事をしながら楽しくクリスマスのプレゼント交換をして、おしゃべりが続きます。美味しくて寛げて楽しめる実家でのひと時です。

ｆrom Cecilia　。(⌒∇⌒。)(。⌒⌒)。
この記事を気に入ってくださった方はクリック してください。人気ブログランキング
風呂敷、ふくさ、海外へのお土産の通販店、Motai

お電話でのお問い合わせはフリーダイヤル0120-85-7255まで。

実家でのクリスマスメニューをウェブアルバムで観る

12-23-2009 Home Christmas