Cecilia レレのブログ

鉄板創作中華で旧友と乾杯

鉄板創作中華で旧友と乾杯　（ ^_^）/□☆□＼（^_^ ）カンパーイ！

7月3日（木曜日）、Motaiのお店閉店後に近くの鉄板創作中華料理店、シャンウェイ で旧友と食事をしました。オーナーシェフの佐々木さんが創る独創的な中華です。
まずは、ビールでのどを潤します。落ち着いたら、豊富な紹興酒を楽しみます。
本日のメニューはお勧めから

   
• とこぶしと野菜の石焼蒸し焼き    
   
• 海老とトマトと卵の炒め物（プリプリ海老の食感がたまりません）おいし～い！((美´～`味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ    
   
•         激辛！日本と中国のダブル唐辛子たっぷり！　瀬戸内海産の新鮮蛸と、野菜のハーモニーの炒め物。唐辛子をより分けていただきま～す。    
   
•         スペアリブの蒸し煮、とろとろで柔らか、幸せな美味しさですゥ。    
   
•         閉めは、塩味であっさり野菜たっぷりの上海やきそば    

佐々木シェフの独創料理に加えて、鉄板で創る創作中華料理は厚い鉄板が美味しさを閉じ込めます。

シャンウェイ、佐々木オーナーシェフの味をスライドショーで見る。

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バルバッコアグリル ブラジル料理のランチ 旧友との再会

6/19/2008
バルバッコアグリル　ブラジル料理のランチ　旧友との再会

今日は久しぶりの旧友、アメリカ人のビジネスマン、Mさんとランチをしました。　場所は表参道近くのブラジル料理の店、バルバッコアグリルに行きました。ここはブラジル式の焼肉、シュラスコの店です。私のお気に入りは種類豊富なサラダバーとデザートバーから好きなものを取っていただけるブッフェランチです。　本当に久しぶりに再開したので、近況を報告し合ったり、共通の友人の話で盛り上がったり、あっという間のランチタイムでした。今度は明治神宮外苑のビアガーデンで開かれるサマーパーティーでの再開を約束してわかれました。
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魚と焼酎をあぶり焼きで乾杯

6/19/2008
魚と焼酎をあぶり焼きで乾杯

魚、炙、焼酎　伊蔵という店に行きました。　鮎の塩焼き、燻製料理など、店名の通りのメニュー揃え、1日の疲れをビールと焼酎で癒しました。　最後はおつまみにチーズや牛タンの燻製がでました。　お酒とお料理が進むにつれ、仲間の話に花が咲きます。　この店が入っている渋谷のカレイド宮益坂ビルには、リーズナブルな値段のお店が揃っていて時々利用しています。　お手軽な宴会やパーティーに渋谷駅からも近くオススメです。
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東洋食堂「百」

3月13日（木曜日）は、仲の良い友人と飲み会でした。

場所は、家の近くの千駄ヶ谷商店街にある韓国家庭料理の店、東洋食堂、「百」です。

韓国料理というと焼肉のイメージがありますが、このお店は、韓国家庭料理を韓国のオモニ（ランチタイム）とその息子さん（ディナータイム）が作っている、レストランです。　どの料理もヘルシーです。

今日のメニューは、キムチ、ナムル、黒ゴマ豆腐、韓国風むし鶏、レバ刺し、豚足、冷麺など。

私は、レバーやにんにくを避けてしまいますが、友人はレバ刺しや豚足など普段頼まないメニューを頼んでくれて、韓国料理の新世界を堪能しました。

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From Cecilia

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ミシュラン★★レストラン エメ・ヴィベールでの新年会

2008年1月12日　（土曜日）は冷たい雨（（(+＿+)））ﾌﾙﾌﾙﾌﾙの1日でした。　そんな中以前より予定していた新年会に出席しました。　久しぶりのフォーマルディナーです。　男性はブラックタイ、女性はイブニングドレスか着物で出席の正装でのお食事会です。　

場所は麹町にあるフレンチレストラン、エメ　ヴィベール（Aimee Vibert)、ミシュランガイド東京版2008にて栄えある二つ星を獲得したお店でもあります。　グランシェフの若月　稔章さんは、フランスの三ツ星レストランで修行した方です。姉妹店的な存在の目黒のエルガー・ハウスは、プライベートでも仕事でも何度もお世話になったのにこちらは、今までうかがうチャンスが無かったので、とても楽しみに伺いました。

レストランのオーナーのOさんにも久しぶりにお目にかかりました。　今夜の主催者のひとりであるKさんは私の年来の友人です。　Anti-Agingにとりくんで、最初にお会いした時から今まで変わらない奇跡的な美女です。

同じテーブルには本当に魅力的な女性がご一緒で同窓の方たちともお会いできました。美味しい食事と会話に酔って、珍しくお酒無でほんわかしてしまいました。近いうちに再開をお約束して名残惜しみながら帰途に着きました。

本日のメニュー

• 一口のお愉しみ Amuse-bouche
• タラバ蟹のフォンダンを各種野菜とソースキュリー Fondant de taraba-gani au chou, sauce curry
• 平目のグリエとポテトのエクラゼ ハーブとシトロン風味のソース Turbot grille au pomme de terre ecraser, sauce citronne au herbes
• シャンパーニュのグラニテ Granite au champagne
• フランス産鴨とフォアグラのパイ包み焼き　二種のソース　Tourte de canard et foie gras, deux sauce
• 一口のデセール Avant desserts
• カラメルのムースとエスプレッソのジュレ、ナッツ風味ミルクチョコレートのクリームとラ・フランスのソルベ Mousse caramel et expresso, creme de jiandeja, sorbet poire
• 小菓子とコーヒーまたは紅茶　Mignardises et Cafe ou The

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今夜のディナーをウェブアルバムで観る。

1-12-2008 Aimee Vibert

Aimee Vibert （エメ　ヴィベール）の場所を地図で確認する。

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2007年12月22日 土曜日 しゃぶしゃぶディナー

クリスマス目前、3連休の初日の東京は雨模様の寒い1日でしたが、街はにぎわっていました。　今夜は実家の家族とファミリーディナーです。　ティーンエイジの姪が好きなだけお肉を食べられる銀座しゃぶ通　紗粋饌のしゃぶしゃぶコースにしました。　牛、豚、鴨肉とお野菜、お豆腐をゴマだれとポン酢だれで頂き、締めは、おうどんで、シャーベットのデザートもつきます。　ぐるナビのお得なプランにクーポンでさらに割引！　[E:bear]飲み物は、生ビールや日本酒など好みで乾杯です。　場所は新宿3丁目の伊勢丹会館6階で便利だし、各テーブルはカーテンの間仕切りで個室感覚でお食事できます。　体も温まり、お腹も一杯の満足ディナーでした。

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新宿伊勢丹会館の場所を地図で確認する。

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表参道 原始焼 七代目 寅

１２月１２日の忘年会は表参道の原始焼、七代目　寅に行きました。　掘りごたつの個室は、寛げて楽しめます。　お酒と和食を楽しめるお店です。

今日は、突き出しにシラスとおろし大根、その他、ほうれん草と揚げ湯葉のおひたし、本日のお造り（しめ鯖とマグロを頼みました）、名物原始焼（本日は鶏肉）、１日限定のかま焼きなど頼み、熱燗のお酒と一緒に楽しみました。

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気楽で美味しいイタリアン タベルナ アズーラ

今日はお店、Motaiの閉店後にTaverna Azzurraに行きました。　カジュアルなイタリアンで、メニューからも選択できますが、その日のスペシャル＆お勧め料理が毎日黒板に書かれていて、そこから好きな料理を頼むのが楽しいです。

今日の仲間は以前一緒に仕事をしていたTAさんとCGちゃんです。　仕事を定年退職後、日本語教師となり、外国人に日本語を教えながらHappy Retirement LifeをエンジョイしているTAさんはとても素敵な女性です。　久しぶりに再開してますますパワーアップした彼女からエネルギーをもらいました。　アメリカ人のCGちゃんは、編集のプロ、そろそろ独立を考えています。
3人で乾杯して、今日はつまみとワインでおしゃべりに花が咲きました。　赤のハウスワインと黒板からツナと白いんげん豆のグリーンサラダ、あなごとズッキーニのフリットを選びました。
女3人で語らった楽しい夜でした。

タベルナ　アズーラ（Taverna Azzurra)を地図で確認する。

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周の家 サンデーブランチ

日曜日は運動をしたり、美術館やお店で和のデザイン物を散策したり、ブランチを楽しんだりする休日です。
今日のブランチは裏原宿の周之家原宿店に行きました。日曜日のブッフェです。

野菜料理やサラダバー、デザートブッフェから、お気に入り中華のメインディッシュ、麺類、チャーハンなどとてもバランスが取れています。

しかもお値段は、男性1200円、女性1100円ととってもお徳！(*´σ-｀*) ﾍｯﾍｯﾍ～
Brunchでちょっと飲みたいと思っても(*^^)／▽☆▽＼(^^*)　ワイン2杯プラスで2000円以下で収まります。　お財布にもやさし～い！(*α∀α*)うふふ

原宿のChinese Brunchをウェブアルバムで観る。

10-14-2007 Sunday

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お勧めブランチ

2007年9月23日（日曜日）、Pooheeと私の二人のお誕生日祝いでブランチを表参道のBarbacoa Grillに食べに行きました。
このレストランはブラジル、シュラスコ（ブラジル風串刺し焼肉）料理のレストランですが、サラダバーを中心としたビュッフェが充実しています。お肉を沢山というより、美味しいものをいろいろという私達は、ビュッフェランチにしました（焼肉食べ放題が付いていないコースです）。
それでも、お腹一杯になりすぎて、家まで歩いても消化できず、少し昼寝（贅沢！o *。(_ _ )。.o*０）をして、やっとお腹が少し落ち着きました。

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