今日のお天気は、晴れのち曇り雨
今 日の出来事:
今日のアクティビティ: 終日仕事 青山キラー通り商店会報お手伝い 夜:文京
区、春日の居酒屋さんで食事
今日の運動: 外苑 ラジオ体操&ジョギング
朝食前: サプリメント各種
朝食:
お水500ml
レタス、キュウリ、アボカド、みず菜、柚子胡椒ドレッシング
キウイ、バナナ
昼食:
お味噌汁(豆腐、みず菜、モヤシ、小山豆腐の油揚げ、味噌、出汁)
自家製モヤシのナムル+枝豆
焼き立て 自家製5穀ヘルシーパン(Reikoオリジナルバージョン)
タブナー ト(アーティーチョーク、パセリ、食塩)
アボカド、ハーブソルト
自家製5穀ヘルシー
パンの材料 (Reikoオリジナルバージョン)
5 grains 5穀 80g
- Cornmeal コーンミー
ル 16g
- Rye flour ライ麦粉 16g
- Soy flour きな粉 16g
- Graham
flour グラハム粉 16g
- Oats 押し麦 16g
Stone Ground Whole
Wheat Flour 小麦全粉粒 90g
- Stone Ground Whole Wheat
Flour 小麦全粉粒 70g
- Wheat bran 小麦ふすま 10g
- Wheat Germ 小麦胚芽 10g
Japanese
Grains 30g
- Foxtail Millet 粟 10g
- Japanese Millet
ヒエ 10g
- Buckwheat flour ソバ粉 10g
Unbleached White
Flour 無漂白小麦粉 80g
- Unbleached White Flour 無漂白小麦粉 70g
- Barley
はと麦 10g
Water 水 200cc
ドライイースト 2.4g
Wheat
Gluten 小麦地粉グルテン粉 7g
Kosher Salt 岩塩 4g
シー ドミックス 15g
- dil
seeds ディル
- caraway seeds キャラウェイ
- cumin seeds クミン
- poppy
seeds けしの実
- sesami seeds ゴマ
- anise seeds アニス
- sunflower
seeds ひまわりの種
- pumpkin seeds かぼちゃの種
ナッ ツ類 15g
ヘ ルシーパンの作り方(ブレッドメーカー)
- ぬ
るま湯(夏場は冷水) 200ccをパン焼き器に入れる
- 調合した 材料を加える
- ドライ イーストを加える
- ブ
レッドメー カーのヘルシープログラムで焼く(夏25度C以上の時は普通焼き)
- 途中、シー ド、ナッツ類を加える
ヘ
ルシーパン参考図書 Healty Bread in
Five Minutes a Day
http://www.amazon.com/Healthy-Bread-Five-Minutes-Day/dp/0312545525
夕食 文京区、春日の居酒屋にて
突き出し: がんもの煮つけ
冷ややっこ
おしんこ
グリーンアスパラの胡麻和え
アナゴの天ぷら
マグロのカマ焼き
赤ワイン
おつまみ: ドライナッツ
From Cecilia Reiko Mikumo
Healthy
Bread in Five Minutes a Dayを動画で見る