腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Sunday, July 11

今日のお天気は、晴れ

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日仕事　夕方　田端銀座に買い物　夜　小金井に伺う

今日の運動： 　ジョギング　代々木公園

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

レタス、キュウリ、アボカド、みず菜、柚子胡椒ドレッシング

マンゴ、バナナ、チェリー

昼食：

 

玄米（玄米、大豆、黒豆、小豆、インゲン豆）
タイ風イカ、トマト、ズッキーニと豆のイエローカレー（玉ねぎ、ガーリック、フィアマ豆、トマ ト、ズッキーニ、カラマリ　イカ、ナンプラー、オリーブオイル、ココナッツミルク、豆乳、、こぶ茶）

紫蘇の実

自家製豆モヤシのナムル（豆モヤシ、塩、ごま 油、砂糖、酢、米発酵調味料、胡麻、各種スパイス）

豆モヤシのナムルの作り方

1. 豆モヤシをビタミンが残るようにさっ とゆでる
2. 調味料をミックスしてモヤシと合える

お味噌汁（白菜、ジャガイモ、エノキ、小山豆腐の油揚げ、出汁、味噌）

タ イ風イエローカレーの作り方

1. ガー リック、玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める
2. イエローカレー ペーストを入れて香が出るまで炒める（1分くらい）
3. 野 菜、豆とイカを入れて、さっと炒める
4. 水を加え出汁、コブ出汁 を加えて材料が柔らかくなるまで煮る
5. ナンプ ラー（フィッ シュソース）とココナッツミルクを入れる
6. （オプショ ン）豆 乳を加えると味がマイルドになる
7. 味を見て 調整する
8. 10－15 分煮る
9. ご飯や麺にかけて 頂く

夕食　小金井にて　

 

お刺身（大トロ、カンパチ、鯵）
冷ややっこ
きんぴら（ニンジン、ごぼう、こんにゃく）
お味噌汁（茄子、玉ねぎ）
生シラス
キュウリのお漬物

赤ワイン
おつまみ：　赤＆青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo