今日のお天気は、曇り
今日の出来事: 鳩山邦夫さんが自民党離党→新党結成?坂本竜馬発言
今日のアクティビ ティ: 終日仕事 & Biz Net会合
今日の運 動: ジョギング(外苑)2周 ラジオ体操
朝食前: サプリメント各種
朝食:
お水500ml
フルーツ(キウイ、バナナ、ス トロベリー)
野菜サラダ(レタス、ブロッコリの芽、キュウリ、ゴマドレッシング)
昼食:
お水500mlサーモンのロールキャベツ(サーモン、豆腐、山芋、出汁、キャベツ、玉ねぎ、オーツ、ナッツ、 ハーブソルト、コリアンダー、プロバンス ハーブ、ミックスペッパー(赤、緑、黒、白)、しょう ゆ、ハーブソルト、出汁、豆乳)、
サラダ(芽株、ライ豆、白いんげん、ひよこ豆、金時豆、みぶ菜、ハーブソルト、ペッパー、しょう ゆ、ノンオイル ビネガードレッシング)
五穀ブレッド(ライ麦、小麦、バーレイ、オーツ、ミレット)、アボガド、ハーブソルト、
タブナー ト2種(アーティーチョーク、オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティーチョーク、パセリ、食塩)、
メキシカン ブルスケッタ(トマト、レッド&グリーン ハラペーニョ ペッパー、サボテン、ベジ タブル オイル、赤ワイン、ビネガー、ガーリック、オニオン、ライム、塩)ロールキャベツの作り方
材料:
- サー モン
- 豆腐
- 山芋
- 出汁
- キャベツ
- 玉ねぎ、オーツ、ナッツ、 ハーブソルト、コリアンダー、プロバンス ハーブ、ミックスペッパー(赤、緑、黒、白)をオリーブオイルで炒める
- しょう ゆ、ハーブソルト、出汁
- 豆乳
作り方:
- サーモン、豆腐、山芋、出汁 → こ こまでフードプロセッサーで混ぜて団子にする
- キャベツ → 1枚ずつはがして3分間茹でる
- サーモンの中身をキャベツ の葉で包む
- ロールキャベツをミネラルウォーター、出汁で煮る
- フライパンに玉ねぎ、オーツ、ナッツ、ハーブソ ルト、コリアンダー、プロバンス ハーブ、ミックスペッパー(赤、緑、黒、白)をオリーブオイルで炒める
- しょ う ゆ、ハーブソルト、出汁を加える
- 豆乳を入れて仕上げる
- 皿にロールキャベツを盛り、豆乳ホワイトソースをかけていただ く
夕食:
お水500ml
渋谷のチャンポン屋さんにて
メンマの炒め(メンマ、ネギ、モヤシ、ゴマ油)
枝豆
塩キャベツ(キャベツ、塩こぶ、ごま油)
揚げだし豆腐(豆腐)紹興酒
赤ワイン
おつまみ: ドライナッツ
From Cecilia Reiko Mikumo
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