Healthy Diet

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Wednesday, June 9

今日のお天気は、雨後曇り

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日仕事　DaDaさんで総会のプレゼン準備　 午前中　自家製パンを焼く

今日の運動： 　

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

レタス、キュウリ、トマト

イエローキウイ、バナナ

昼食：　

 

お味噌汁（ジャガイモ、大根、油揚げ、味噌、出汁）
生わかめ＋カニカマ

焼き立て　自家製５穀ヘルシーパン（Reikoオリジナルバージョン）

タブナー ト2種（アーティーチョーク、オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティーチョーク、パセリ、食塩）

アボカド、ハーブソルト

 

自家製５穀ヘルシー パンの材料　（Reikoオリジナルバージョン）
5 grains ５穀　８０g

• Cornmeal　コーンミー ル　１６g
• Rye flour　ライ麦粉　１６g
• Soy flour　きな粉　１６g
• Graham flour　グラハム粉　１６g
• Oats 　押し麦　１６g

Stone Ground Whole Wheat Flour　小麦全粉粒　90g

• Stone Ground Whole Wheat Flour　小麦全粉粒　70g
• Wheat bran　小麦ふすま　1０g
• Wheat Germ　小麦胚芽　1０g

Japanese Grains 30g

• Foxtail Millet 粟　10g
• Japanese Millet ヒエ　10g
• Buckwheat flour ソバ粉　10g

Unbleached White Flour　無漂白小麦粉　８０g

• Unbleached White Flour　無漂白小麦粉　７０g
• Barley 　はと麦　１０g

Water　水　 ２００cc
ドライイースト　２．４g
Wheat Gluten　小麦地粉グルテン粉　７g
Kosher Salt　岩塩　４g
シー ドミックス １5g

• dil seeds　ディル
• caraway seeds　キャラウェイ
• cumin seeds　クミン
• poppy seeds　けしの実
• sesami seeds　ゴマ
• anise seeds　アニス
• sunflower seeds　ひまわりの種
• pumpkin seeds　かぼちゃの種

ナッ ツ類　１５g

• walnuts 　くるみ
• almond　アーモンド

ヘ ルシーパンの作り方（ブレッドメーカー）

1. ぬ るま湯（夏場は冷水）　 200ccをパン焼き器に入れる
2. 調合した 材料を加える
3. ドライ イーストを加える
4. ブ レッドメー カーのヘルシープログラムで焼く（夏25度C以上の時は普通焼き）
5. 途中、シー ド、ナッツ類を加える

ヘ ルシーパン参考図書　Healty Bread in Five Minutes a Day

http://www.amazon.com/Healthy-Bread-Five-Minutes-Day/dp/0312545525

夕食　お寿司　どっちが美味しい　梅ヶ丘美登利寿司のテイクアウト（８日）　Or　新宿の回転ずし沼津港（９日） （Merry-go-round sushi)にて

 
 

熱燗　酒

 

握りずし
 
Merry-go-round　Sushiをウェブアルバムで見る

6-9-2010 Merry-go-round sushi

From Cecilia Reiko Mikumo

Healthy Bread in Five Minutes a Dayを動画で見る

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Monday, June 7

今日のお天気は、晴れ

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日仕事　原宿の丘で打ち合わせ　夜　5キロ江戸湾 天然タイ　お祝い

今日の運動： 　外苑 ラジオ体操＆ジョギング

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

レタス、アボカド、キュウリ、プチトマト

キウイ、バナナ

 

昼食：　

お味噌汁（ジャガイモ、豆苗、油揚げ、味噌、出汁）
生わかめ＋カニカマ

玄米（玄米、大豆、黒豆、小豆、インゲン豆）　＋明太子＋梅ふりかけ

 

夕食　

 

Tさんが釣った東京湾、天然5キロ鯛のお造り

鯛の皮

枝豆
Mさんの福島の裏山で捕れた天然タケノコご飯

Mさんの福島の裏山で捕れたゼンマイ

スパークリングワイン

赤ワイン

焼酎など多数のお酒

 

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Saturday, June 5

今日のお天気は、晴れ一時雷雨

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　半日仕事　明星大学にてシェークスピアのオセロ観劇 　荒川区町屋、隅田川リバービューのパーティー

今日の運動： 　外苑 ラジオ体操＆ジョギング

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

レタス

昼食：　

お味噌汁（ジャガイモ、大根、エノキ、豆腐、味噌、出汁）＋海鮮汁の素

 

芽株

グリーンピース入り玄米（玄米、大豆、黒豆、小豆、インゲン豆）　＋明太子＋梅ふりかけ

 

夕食　

 
 

コーントルティーア
ワカモレ（アボカド、スパイス）
レタス

セルフィーユサラダ（セルフィーユ、タコ、エビ、ホタテ）

フレッシュフルーツジェリー

赤ワイン

 

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

町屋 ホームパーティーメニューをウェブアルバムで見る

6-5-2010 Machiya home party

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Sunday, May 30

今日のお天気は、晴れ＆曇り

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　散歩　川上村の山菜祭り

今日の運 動：　高地トレーニングの山道散歩

 
 
 
 

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

バナナ、オレンジ、キウイ

アボカド、きゅうり、レタス、海藻、タコ、青シソドレッシング

 
 

昼食：　山菜祭り会場にて

岩魚（イワナ）の塩焼き
山菜の天ぷら

おつまみ　そば粉のお焼き

酒　川上の想い出（初鶯）

 

  夕食　

玄米（玄米、大豆、黒豆、青豆、小豆、花豆）
ベジタブルカレー（玉ねぎ、ガーリック、ショウガ、トマト、茄子、グリーンピース、オーツ、カ レー粉、ターメリック、インディアンスパイスミックス、ガム マサラ、豆乳）

ベ ジタブルカレーの作り方

1. ガー リック、ショウガ、玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める
2. 茄子ト、トマトを加えて炒める
3. 水を入れて煮始 め る
4. カレールーを作る　（オーツ押し麦をオリーブオイルで炒め、カレー粉を混ぜる）
5. ルーを加える。
6. グ リーンピースを加える
7. 出汁、塩、 醤油、インディアンスパイスで味付けする
8. （オプション）豆乳を 加 える
9. インディアンスパイス、ガムマサラなどで味を調える
10. 10－15分煮る

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Saturday, May 29

今日のお天気は、晴れ＆曇り

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　散歩　善慶

今日の運動：　高地ト レーニングの山道散歩

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

バナナ、オレンジ、キウイ

アボカド、きゅうり、水菜、レタス、青シソドレッシング
 

昼食：　みずがきそば処にて

もりそば（手打ち二八蕎麦）
野沢菜
おつまみ

おつまみ

酒　熱燗
 
 
 

夕食　

玄米（玄米、大豆、黒豆、青豆、小豆、花豆）
ベジタブルカレー（玉ねぎ、ガーリック、ショウガ、トマト、茄子、グリーンピース、オーツ、カ レー粉、ターメリック、インディアンスパイスミックス、ガム マサラ、豆乳）

ベ ジタブルカレーの作り方

1. ガー リック、ショウガ、玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める
2. 茄子ト、トマトを加えて炒める
3. 水を入れて煮始め る
4. カレールーを作る　（オーツ押し麦をオリーブオイルで炒め、カレー粉を混ぜる）
5. ルーを加える。
6. グ リーンピースを加える
7. 出汁、塩、 醤油、インディアンスパイスで味付けする
8. （オプション）豆乳を加 える
9. インディアンスパイス、ガムマサラなどで味を調える
10. 10－15分煮る

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Saturday, May22

今日のお天気は、晴れ

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　午前中　仕事＆パン焼き　午後～夜　和光大学　篠原 先生特別講義聴講＆懇親会

今日 の運動：　外苑2周＆ ラジオ体操

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

バナナ、アメリカンチェリー、キウイ

ブロッコリスプラウツ、 キュウリ、レタス、和風ドレッシング

昼食：　

お水500ml　
芽株　＆　野沢菜　

自家製５穀ヘルシーブレッド

 

自家製５穀ヘルシーパンの材料
5 grains ５穀　８０g

• Cornmeal　コーンミール　１６g
• Rye flour　ライ麦粉　１６g
• Soy flour　きな粉　１６g
• Graham flour　グラハム粉　１６g
• Oats　押し麦　１６g

Stone Ground Whole Wheat Flour　小麦全粉粒　１２０g

• Stone Ground Whole Wheat Flour　小麦全粉粒　１００g
• Wheat bran　小麦ふすま　1０gm
• Wheat Germ　小麦胚芽　1０gm

Unbleached White Flour　無漂白小麦粉　８０gm

• Unbleached White Flour　無漂白小麦粉　７０gm
• Barley　はと麦　１０g

Water　水　 ２００cc
ドライイースト　２．４g
Wheat Gluten　小麦地粉グルテン粉　７g
Kosher Salt　岩塩　４g
シー ドミックス １０g

• dil seeds　ディル
• caraway seeds　キャラウェイ
• cumin seeds　クミン
• poppy seeds　けしの実
• sesami seeds　ゴマ
• anise seeds　アニス
• sunflower seeds　ひまわりの種
• pumpkin seeds　かぼちゃの種

ナッ ツ類　１５g

• walnuts　くるみ
• almond　アーモンド

 

ヘ ルシーパンの作り方（ブレッドメーカー）

1. ぬるま湯（夏場は冷水）　 200ccをパン焼き器に入れる
2. 調合した 材料を加える
3. ドライ イーストを加える
4. ブレッドメー カーのヘルシープログラムで焼く
5. 途中、シー ド、ナッツ類を加える

ヘルシーパン参考図書　Healty Bread in Five Minutes a Day

http://www.amazon.com/Healthy-Bread-Five-Minutes-Day/dp/0312545525

夕食　和光大学懇親会にて

お寿司

枝豆

ビール
ワイン

自宅に戻ってから

自家製パン

アボカド

タブナー ト2種（アーティーチョーク、オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティーチョーク、パセリ、食塩）

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　

From Cecilia Reiko Mikumo

Healthy Bread in Five Minutes a Dayを動画で見る

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Tuesday, May18

今日のお天気は、晴れ

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日　仕事　PC　リカバリー作業

今 日の運動：　外苑2周＆ ラジ オ体操

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

バナナ、キウイ

豆みょう、 キュウリ、アボカド、和風ドレッシング

昼食：　

 

お水500ml　
味付け芽株＆蟹カマ
自家製ヘルシーブレッド
お味噌汁（エノキ、豆みょう、ジャガイモ、玉ねぎ、小山豆腐の油揚げ、味噌、出汁）

ヘ ルシーパンの材料

• Unbleached White Flour　無漂白小麦粉　140gm
• Organic Corn Meal　コーンミール　14gm
• Soy powder　きな粉　14gm
• Wheat bran　小麦ふすま　14gm
• Oats　押し麦　14gm
• Sesami　胡麻　14gm
• Rye Flour　ライ麦　14gm
• Stone Ground Whole Wheat Flour　小麦全粉粒　14gm
• Wheat Germ　小麦胚芽　14gm
• Graham グラハム粉　14gm
• はと麦　14gm
• Brown Sugar　20gm
• オリーブオイル　20gm
• 岩塩　4gm
• ドライイースト　2.4gm
• く るみ＆アーモンド

ヘ ルシーパンの作り方（ブレッドメーカー）

1. ぬるま湯　 200ccをパン焼き器に入れる
2. オリーブオイルを加える
3. 調 合した材料を加える
4. ドライ イーストを加える
5. ブレッドメー カーのヘルシープログラムで焼く
6. 途中、ナッツ類を加える

 

夕食　

ドライナッツ

お味噌汁

お漬物

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Monday, May17

今日のお天気は、晴れ

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日　仕事　夜　ビズネット＆懇親会

今 日の運動：　

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

昼食：　

お水500ml　
ホタテ＆ベジタブルカレー
玄米（玄米＆豆類）

   

夕食　素材屋にて

お漬物盛り合わせ

枝豆

ししゃも
春野菜の天婦羅
甘エビと〆サバのお刺身
ワカメサラダ
アボカドとマグロの湯葉まき
グレープフルーツサワー
焼酎のロック
   

   

 

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　蟹カマ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Sunday, May16

今日のお天気は、晴れ

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　江戸川沿いハイキング

今日の運動：　ハ イキング＆ウォーク　約4.5キロ

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

ミズ菜、 キュウリ、カイワレ、アボカド、和風ドレッシング

   
 

昼食：　江戸川河川敷にてお弁当

お水500ml　
玄米おにぎり（玄米、豆類、胡麻、野菜ふりかけ、鮭フレーク、明太子、海苔）
秋刀魚の竜田揚げ
鯵の天婦羅
タケノコの煮物
茎ワカメ
赤ワイン、ビール
   

おやつ　柴又ハイカ ラ横丁にて
胚芽クラッカー
買い食いおつまみ
お酒　ビール　ラムネなど

 

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Saturday, May15

今日のお天気は、晴れ

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日　仕事　青山熊野神社　宮神輿お披露目と引き取 り式

今日の運動：　外苑2周＆ラジ オ体操

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

 

バナナ、キウイ、アメリカン　チェリー

ミズ菜、 キュウリ、カイワレ、アボカド、和風ドレッシング
サンフラワーブレッド（サンフラワー、ライ麦）、五穀ブレッド（ライ麦、小麦、バーレイ、オー ツ、ミレット）、アボガド、ハーブソルト

タブナー ト（オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティー チョーク、パセリ、食塩）、

アボカド＆ハーブソルト

 

昼食：　青山熊野神社にて

お水500ml　
お寿司
おつまみ
ビール
お酒

 

夕食　

ドライナッツ

お味噌汁

お漬物

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo