今日のお天気は、
曇り後
雨
今日の出来事： 大相撲カ大関魁皇１０００勝
今日のアクティビティ： 午前中 
料理 夕方
友人宅にディナー
今日 の運動： 
外苑2周＆ ラジオ体操
朝食前： サプリメント各種
朝食：
お水500ml
バナナ、オレンジ、キウイ
ブロッコリスプラウツ、 キュウリ、レタス、和風ドレッシング
昼食：
お水500ml
シンプル焼きそば（干しエビ、桜エビ、キャベツ、焼きそば麺、ネギ、サラダオイル、酒、しょう
ゆ、酒、水、黒酢、Pepper）
海鮮お味噌汁
シンプル焼きそばの作り方
- ネギを５mm幅
に切る
- 鍋にサラダ油を入れて熱し、①を中火で炒める
- ネギの香がでたら、そばを入れて油になじませる
- 酒
と水を入れ、ふたをして弱火で３分蒸し焼きにする
- ふたをとり、しょうゆ、黒酢を鍋肌から回し加え、強火で水分を飛ばしながら、麺にから
ませる
- 胡椒で香をつける
インスタント海鮮お味噌汁
- お味噌汁かお味噌汁の
素でお味噌汁を作る
- インスタント海鮮お味噌汁の具を入れる
- あっという間の海鮮お味噌汁の出来上がり！
夕食 友人宅にて
シーフードシチュー（ガーリック、オニオン、トマト２個、トマト缶、えのき、グリーンピース、ホ
タテ、タコ、イカ、海老、イタリアンハーブ、ミックス胡椒、岩塩、出汁、昆布出汁）
豆のサラダ（キドニービーンズ、オクラ、アボカド、レタス、ツナ、キュウリ、イタリアンドレッ
シング）
玄米（玄米、大豆、黒豆、青豆、小豆、花豆）
自家製５穀パン
フルーツ（ライチ、チェリー、リンゴ）
カップケーキ
シーフードシチューの材料
- ガー
リック、
- 玉ねぎ、
- トマト、
- トマト水煮缶、
- えのき、
- グリーン
ピース、
- 具の大きいシーフードミックス（海老、ホタテ、タコ、イカ、アサリ）
- イタリアン ハーブ、
- ピ
ザ＆パスタ ハーブ
- 出 汁
- 昆布だし
- ソルト
- ミックスペッパー
シー
フードシチューの 作 り方
- みじん切りにしたニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで炒める
- シーフードミックスを
オリーブオイルで炒め、器に移す
- サイコロに切ったフレッシュトマト、水煮トマト缶を加えて炒める
- えのきとグ
リーンピースを加える
- 出汁と昆布出汁、イタリアンハーブ類を加える
- プロバンスハーブ、塩、胡椒を加える
- ふ
たをして１０分程煮る
- シーフードミックスを戻す
- オプション 豆乳を加える
- １０分程煮る
自家製５穀ヘルシーパンの材料
5 grains ５穀 ８０g
- Cornmeal コーンミール １６g
- Rye
flour ライ麦粉 １６g
- Soy flour きな粉 １６g
- Graham flour グラハム粉 １６g
- Oats
押し麦 １６g
Stone Ground Whole Wheat Flour 小麦全粉粒 １２０g
- Stone
Ground Whole Wheat Flour 小麦全粉粒 １００g
- Wheat bran 小麦ふすま 1０gm
- Wheat
Germ 小麦胚芽 1０gm
Unbleached White Flour 無漂白小麦粉 ８０gm
- Unbleached
White Flour 無漂白小麦粉 ７０gm
- Barley はと麦 １０g
Water 水
２００cc
ドライイースト ２．４g
Wheat Gluten 小麦地粉グルテン粉 ７g
Kosher Salt 岩塩 ４g
シー
ドミックス １０g
- dil seeds ディル
- caraway seeds キャラウェイ
- cumin
seeds クミン
- poppy seeds けしの実
- sesami seeds ゴマ
- anise
seeds アニス
- sunflower seeds ひまわりの種
- pumpkin seeds かぼちゃの種
ナッ
ツ類 １５g
ヘ
ルシーパンの作り方（ブレッドメーカー）
- ぬるま湯（夏場は冷水） 200ccをパン焼き器に入れる
- 調合した
材料を加える
- ドライ イーストを加える
- ブレッドメー カーのヘルシープログラムで焼く
- 途中、
シー ド、ナッツ類を加える
ヘルシーパン参考図書 Healty Bread in
Five Minutes a Day
http://www.amazon.com/Healthy-Bread-Five-Minutes-Day/dp/0312545525
赤ワイン
おつまみ： ドライナッツ
From Cecilia Reiko Mikumo
Healthy
Bread in Five Minutes a Dayを動画で見る
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