今日のお天気は、
晴れ
今日の出来事：
今日のアクティビティ： 実家の母と「母の日」ランチ
今日の運
動： 
ジョギング外苑3周
朝食前： サプリメント各種
朝食：
お水500ml
ミズ菜、アボカド、きゅうり、胡麻ドレッシング手 作り6雑穀パン （小麦粉、小麦ふすま、半全粉ライ麦粉、オーツ麦、米フレーク、オオムギフレーク、小麦グルテン、ディンケル（スペルト）麦フレーク、 ローストディンケル麦粉、ごま、粗塩、サワードウ粉）
昼食： 調布、渝園にて
芝エビとグリーンピースの炒め物 （芝エビ、グリーンピース、長ネギ）カニと豆腐の塩味炒め （蟹、豆腐、マッシュルーム、きぬさや）しゅうまい紹興酒
ママのために注文
赤ワイン
おつまみ： ドライナッツ 赤エンドウ、青エンドウ
From Cecilia Reiko Mikumo
今日のお天気は、晴れ後
雨
今日の出来事：
今日のアクティビティ： 終日仕事
今日の運動： 外苑ラジオ体
操＆ジョギング
朝食前： サプリメント各種
朝食：
お水500ml
バナナ
アボカド、きゅうり、胡麻ドレッシング昼食：
サラダ（芽株、ホワイトアスパラガス、枝豆、ゴマドレッシング）お味噌汁（ジャガイモ、エノキ、豆腐、キャベツ、味噌）ライブレッド（ライ麦全粒粉、ライ麦）、五穀ブレッド（ライ麦、小麦、バーレイ、オーツ、ミレッ
ト）、アボガド、ハーブソルトタブナー
ト2種（アーティーチョーク、オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティーチョーク、パセリ、食塩）、
メキシカン ブルスケッタ（トマト、レッド＆グリーン ハラペーニョ ペッパー、サボテン、ベジ
タブル オイル、赤ワイン、ビネガー、ガーリック、オニオン、ライム、塩）
夕食
玄米（玄米、大豆、黒豆、青豆、小豆、花豆）シーフード＆ベジタブルカレー（玉ねぎ、ガーリック、ショウガ、ポテト、ズッキーニ、ニンジン、ホタテ、グ
リーンピース、オーツ、カレー粉、インディアンスパイスミックス、ガム マサラ、豆乳）
ベ ジタブルカレーの作り方
赤ワイン
おつまみ： ドライナッツ 赤エンドウ、青エンドウ
From Cecilia Reiko Mikumo
今日のお天気は、晴れ
今日の出来事：
今日のアクティビティ： 
東京に帰る 
お好み焼きパーティー
今日 の運動：
夜食： 
談合坂インターにて 山菜きのこ蕎麦
朝食前： サプリメント各種
ブランチ：
ダッチオーブンで作った鉄分たっぷりの玄米（玄米、大豆、黒豆、青豆、小豆、花豆）
ベジタブルカレー（玉ねぎ、ガーリック、ショウガ、、ズッキーニ、ブロッコリ、キャベツ、トマ
ト、オクラ、カレー粉、インディアンスパイスミックス、ガム マサラ）
夕食 お好み焼きパーティー
持ちよりサラダ その1（ライ豆、白いんげん豆、ひよこ豆、金時豆、ニンジン、ツナ、黒オリー
ブ、黒ゴマドレッシング、イタリアンドレッシング）
持ちよりサラダ その2（ポテト、ズッキーニ、アンチョビ、コーン、ケッパー、トマトドレッシン
グ）
ご飯（白米、大根の花）
カツオのたたき（カツオ、青シソ）
味噌汁（しじみ、ネギ、揚げ）
大根とイカの煮物（大根、イカ、ショウガ、醤油）
広島風お好み焼き（焼きそば、小麦、キャベツ、豚肉、卵、おかか、青のり、紅ショウガ、おたふく
ソース他）
持ちよりサラダ その1の作り方
持ちよりサラダ その2の作り方
赤ワイン
おつまみ： ドライナッツ 赤エンドウ、青エンドウ
From Cecilia Reiko Mikumo
今日のお天気は、
晴れ
今日の出来事：
今日のアクティビティ： 山のウォーク 小淵沢
今日の運動： 山 のウォーク
朝食前： サプリメント各種
朝食：
お水500ml
バナナ、マンゴ、キウイ、スターフルーツ、ストロベリー
アボカド、トマト、レタス、きゅうり、ミズ菜、胡麻ドレッシング
昼食： 雁川にて
各種突き出し七賢タラの芽てんぷら山菜てんぷら蕎麦
夕食
サラダ（ホワイトアスパラガス、枝豆、胡麻ンドレシング）ベジタブルカレー（玉ねぎ、ガーリック、ショウガ、、ズッキーニ、ブロッコリ、キャベツ、トマ
ト、オクラ、カレー粉、インディアンスパイスミックス、ガムマサラ）
ノルウェーサーモンステーキ（オリーブオイル、プロバンスハーブ、岩塩、胡椒）
ベ ジタブルカレーの作り方
赤ワイン
おつまみ： ドライナッツ 赤エンドウ、青エンドウ
From Cecilia Reiko Mikumo
今日のお天気は、晴れ
今日の出来事：
今日のアクティビティ： 山のウォーク BBQ 
ライブコンサート
今 日の運動： 山のウォーク
朝食前： サプリメント各種
朝食：
お水500ml
バナナ、マンゴ、キウイ
アボカド、トマト、レタス、きゅうり、ミズ菜、胡麻ドレッシング自家製ドイツの５穀パン（全粒粉ライ、オーツ、ライス、大麦、小麦グルテン、ゴマ、あら塩）アボカド、ハーブソルト、
昼食：
シーフードサラダ（タコ、イカ、マグロ、アボカド、海老、レタス、ミズ菜、きゅうり）ポークスペアリブ海老
夕食
ほうとう（ほうとう、ジャガイモ、ねぎ、豆腐）
赤ワイン
おつまみ： ドライナッツ
From Cecilia Reiko Mikumo
今日のお天気は、晴れ
今日の出来事：
今日のアクティビティ： 山のウォーク BBQ ライブコンサート
今
日の運動： 山のウォーク
朝食前： サプリメント各種
朝食：
お水500ml
バナナ、キウイ
アボカ ド、トマト、レタス、きゅうり、胡麻ドレッシング
昼食： BBQ
小山豆腐の厚揚げポークスペアリブ海老
夕食
ほうとう
赤ワイン
おつまみ： ドライナッツ 赤エンドウ、青エンドウ
From Cecilia Reiko Mikumo
今日のお天気は、晴れ
今日の出来事：
今日のアクティビティ： 午前中仕事 山の家へ
移動
今
日の運動： 
外苑ラジオ体操＆ジョギング
朝食前： サプリメント各種
朝食：
お水500ml
バナナ、キウイ
ブロッコ リの芽、レタス、きゅうり、胡麻ドレッシング昼食：
サラダ、レタス、みぶ菜、枝豆、ゴマドレッシングお味噌汁（エノキ、小松菜、大根、ミズ菜、味噌）ライブレッド（ライ麦全粒粉、ライ麦）、五穀ブレッド（ライ麦、小麦、バーレイ、オーツ、ミレッ
ト）、アボガド、ハーブソルトタブナー
ト2種（アーティーチョーク、オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティーチョーク、パセリ、食塩）、
メキシカン ブルスケッタ（トマト、レッド＆グリーン ハラペーニョ ペッパー、サボテン、ベジ
タブル オイル、赤ワイン、ビネガー、ガーリック、オニオン、ライム、塩）
夕食
COSTCOの巻き寿司と握り寿司
シュリンプカクテル
枝豆
竹の子
赤ワイン
おつまみ： ドライナッツ 赤エンドウ、青エンドウ
From Cecilia Reiko Mikumo
今日のお天気は、晴れ
今日の出来事：
今日のアクティビティ： 
Binちゃんお料理教室
今日の運動：
外苑ラジオ体操＆ジョギング
朝食前： サプリメント各種
朝食（ブランチ）：
お水500ml
バナナ、キウイ
トマト、アボカド、きゅうり、胡麻ドレッシングくるみ、イチジク、五穀パンベジタブルカレー（玉ねぎ、ガーリック、ショウガ、、ニンジン、、キャベツ、キドニービーンズ、
黒いんげん豆、いんげん豆、レンズ豆、カレー粉、インディアンスパイスミックス、ガムマサラ）
昼食： 千駄ヶ谷社会教育館、Binちゃんお料理教室にて
ナシゴレン（レッドチリ、チキン、ポーク、干し海老、海老、米、たまねぎ、にんにく、トマト、長
ネギ、スウィート醤油、アボカドのデザートサラダ
今日のメニューの作り方
Advocado shake
(6 people)
4 avocado
4
ice cream (vanilla ice cream)
Combine/mix avocado
and the ice cream and puor into the glass,( serve with spoon )
NASI
GORENG
(serving for 6 people)
6 plate of rice
Oil/butter
salt
6 eggs ,
1.5 onion sliced
6 cloves of
garlic (minced in ulekan)
parsley
15 gr sakura ebi
10 gr
fried red onion
1/2 tomato sliced finely
1 block chicken stock
salt pepper
4 red chili, sliced
200 gr chicken fillet
200
gr pork
5 tbs kecap manis/sweet soy sauce
2 tbs Indonesian
chili sauce
1/2 spring onion
1. First we need to slice
the garlic, chili, tomato and onion.
2. Cut chicken and pork into
small pieces.
3. Minced garlic in the food processor till soft, add 1
teaspoon salt, tomato and chilli. Minced until soft.
4 Heat oil in
a large frying pan/wok and make fried egg (medamayaki)
5. Heat oil in
another frying pan/wok. Add sliced onions and fry for 5 minutes then add
garlic,tomato, chilies paste and fry 2 minutes.
6. Add sakura ebi.
7. Add pork and chicken and fry gently 5-7 minutes until cooked.
8.
Add oil/butter and the cold rice to the frying pan. Stir-fry, breaking up
any lumps, until the rice is heated through. and add thinly sliced
spring onion.
9.Add the kecap manis, salt and chicken block and
stir-fry for another minute.
10. Sprinkle the chopped parsley.
· Serve immediately.
赤ワイン
おつまみ： ドライナッツ 赤エンドウ、青エンドウ
From Cecilia Reiko Mikumo
イン ドネシア料理のお料理教室をウェブアルバムで見る
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| 4-25-2010 Indonesian Cuisine |
今日のお天気は、晴れ
今日の出来事：
今日のアクティビティ： 午前中仕事 明星大学 命のメッセージ展 実家でディ ナー
今日の運動： 外苑ラジオ体操＆ジョギング
朝食前： サプリメント各種
朝食：
お水500ml
バナナ、パパイヤ
ブロッ コリの芽、みぶな、きゅうり、胡麻ドレッシング
昼食： 明星大学学食にて
わかめそば冷奴サラダ
夕食 実家にて
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン
手巻き寿司
赤ワイン
おつまみ： ドライナッツ 赤エンドウ、青エンドウ
From Cecilia Reiko Mikumo
今日のお天気は、
晴れ
今 日の出来事： 山崎直子さん宇宙から帰還
今日のアクティビティ： 終日仕事 納品 経理外注さん
今日の運動： 外苑 ラジオ体操＆ジョギング
朝食前： サプリメント各種
朝食：
お水500ml
バナナ、パパイヤ
レタ ス、 トマト、アボガド、胡麻ドレッシング昼食：
サラダ： 芽ワカメ、大根、ヒジキ、モロヘイヤ、ニンジン、とろろ昆布、海苔、枝豆、梅シソド
レッシングお味噌汁（茄子、豆腐、玉ねぎ、シメジ、味噌）五穀ブレッド（ライ麦、小麦、バーレイ、オー ツ、ミレット）、アボガド、ハーブソルトタブナー
ト2種（アーティーチョーク、オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティーチョーク、パセリ、食塩）、
メキシカン ブルスケッタ（トマト、レッド＆グリーン ハラペーニョ ペッパー、サボテン、ベジ
タブル オイル、赤ワイン、ビネガー、ガーリック、オニオン、ライム、塩）
夕食： 友人が打ち合わせを兼ねて夕食に来る
お水500ml
サラダ（スナップエンドウ、アボガド、プチトマト、キュウリ、ミズナ、胡椒、ハーブソルト、イタ
リアンドレシング）
ベジタブルカレー（玉ねぎ、ガーリック、ショウガ、、ニンジン、、キャベツ、キドニービーンズ、
黒いんげん豆、いんげん豆、レンズ豆、カレー粉、インディアンスパイスミックス、ガムマサラ）
玄米（玄米、大豆、黒豆、青えんどう、小豆、もちきび、もちあわ、大麦、アマランサス、煎りご
ま）
ベジタブルカレーの作り方
白ワイン＆赤ワイン
From Cecilia Reiko Mikumo