Healthy Diet

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Friday, May 14

今日のお天気は、晴れ

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日仕事　パンを焼く　大森でライブを聴く　

今 日の運動：　

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

キウイ、マンゴ、バナナ

レタス、 キュウリ、クレス、アルファルファ、胡麻ドレッシング

お水500ml　

  お水500ml　

サ ンフラワーブレッド（サンフラワー、ライ麦）、五穀ブレッド（ライ麦、小麦、バーレイ、オー ツ、ミレット）、アボガド、ハーブソルト

タブナー ト2種（アーティーチョーク、オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティー チョーク、パセリ、食塩）、

メキシカン　ブルスケッタ（トマト、レッド＆グリーン　ハラペーニョ　ペッパー、サボテン、ベジ タブル　オイル、赤ワイン、ビネガー、ガーリック、オニオン、ライム、塩）
スモークサーモン
アボカド＆ハーブソルト
芽株、みぶ菜
もやしのナムル

お味噌汁　（小山豆腐の油揚げ、豆みょう、エノキ、ジャガイモ）

 

ヘルシーパンの 材料

• Unbleached White Flour　無漂白小麦粉　140gm
• Organic Corn Meal　コーンミール　14gm
• Soy powder　きな粉　14gm
• Wheat bran　小麦ふすま　14gm
• Oats　押し麦　14gm
• Sesami　胡麻　14gm
• Rye Flour　ライ麦　14gm
• Stone Ground Whole Wheat Flour　小麦全粉粒　14gm
• Wheat Germ　小麦胚芽　14gm
• Graham グラハム粉　14gm
• はと麦　14gm
• Brown Sugar　20gm
• オリーブオイル　20gm
• 岩塩　4gm
• ドライイースト　2.4gm

ヘ ルシーパンの作り方（ブレッドメーカー）

1. ぬるま湯　 200ccをパン焼き器に入れる
2. オリーブオイルを加える
3. 調 合した材料を加える
4. ドライイーストを加える
5. ブレッドメー カーのヘルシープログラムで焼く

 

夕食　神宮前東洋食百に て

ニンジンと大根の突き出し

もやしのナムル

おぼろ豆腐

   

   
海鮮たっぷりチヂミ

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Thursday, May13

今日のお天気は、晴れ

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日　仕事　インターンシップ＆アルバイトのNさん

今 日の運動：　外苑2周＆ラジオ体操

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

バナナ、キウイ、マンゴ、バナナ

レ タス、 キュウリ、クレス、アルファルファ、胡麻ドレッシング

昼食：　

お水500ml　
お味噌汁（ジャガイモ、小山豆腐油揚げ、豆みょう、 エノキ、味噌）
サラダ（芽株、壬生菜、赤エンドウ）
手作り6雑穀パン　（小麦粉、小麦ふすま、半全粉ライ麦粉、オーツ麦、米フレーク、オオムギフ レーク、小麦グルテン、ディンケル（スペルト）麦フレーク、 ローストディンケル麦粉、ごま、粗塩、サワードウ粉）
タブナー ト2種（アーティーチョーク、オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティーチョーク、パセリ、食塩）
スモークサーモン
アボカド＆ハーブソルト

 

夕食　

タラの芽天婦羅

ナッツ

赤エンドウ

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Wednesday, May 12

今日のお天気は、雨後晴れ

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日仕事　熊野神社宮神興お披露目打ち合わせ　キ ラー通り取材　調布倉庫

今日の運動：　

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

クレス　スプラウツ、きゅうり、アルファルファ、胡麻ドレッシング
マンゴ、キウイ、バナナ

お水500ml　
手作り6雑穀パン　（小麦粉、小麦ふすま、半全粉ライ麦粉、オーツ麦、米フレーク、オオムギフ レーク、小麦グルテン、ディンケル（スペルト）麦フレーク、 ローストディンケル麦粉、ごま、粗塩、サワードウ粉）
タブナー ト2種（アーティーチョーク、オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティーチョーク、パセリ、食塩）
スモークサーモン
アボカド＆ハーブソルト
煮物（こんにゃく、ひりょうず、福袋、がんも、げそ揚げ）
お味噌汁　（小山豆腐の油揚げ、キャベツ、ジャガイモ）
 

ドイツ6雑穀パンの作り 方（ブレッドメーカー）

1. ぬるま湯　 200ccをパン焼き器に入れる
2. 6雑穀パンミックスを加える
3. ド ライイーストを加える
4. ブレッドメー カーの早焼きプログラムで焼く

夕食　調布元禄寿司に て

 

サービストロ、イカ、やりイカ、鉄火巻き、芝エビ、かんぱち、エビ、鯵、はまち、絞めサバ、

酒熱

お寿司セレクションをウェブアルバムで見る

5-12-2010 Genroku Sushi

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Monday, May 10

今日のお天気は、晴れ

今 日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日仕事

今日の運動：　

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

ミズ菜、きゅうり、胡麻ドレッシング
お味噌汁　（豆もやし、キャベツ、豆腐）

昼食：　

お水500ml　
手作り6雑穀パン　（小麦粉、小麦ふすま、半全粉ライ麦粉、オーツ麦、米フレーク、オオムギフ レーク、小麦グルテン、ディンケル（スペルト）麦フレーク、 ローストディンケル麦粉、ごま、粗塩、サワードウ粉）
アーティーチョーク　クリーム
スモークサーモン
自家製豆もやしのナムルと枝豆サラダ
お味噌汁　（豆もやし、キャベツ、豆腐）

ドイツ6雑穀パンの作り方（ブレッド メーカー）

1. ぬるま湯　 200ccをパン焼き器に入れる
2. 6雑穀パンミックスを加える
3. ドライ イーストを加える
4. ブレッドメー カーの早焼きプログラムで焼く

 

自家製ナムル の作り方

1. 豆もやしをさっとゆでる
2. ナムルの素を加えて和える

 

夕食　

玄米（玄米、大豆、黒豆、青えんどう、小豆、もちきび、もちあわ、大麦、アマランサス、煎りご ま）

鮭フレーク
紫蘇の実

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Sunday, May 9

今日のお天気は、晴れ

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　実家の母と「母の日」ランチ

今日の運 動：　ジョギング外苑3周

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

ミズ菜、アボカド、きゅうり、胡麻ドレッシング

手 作り6雑穀パン　（小麦粉、小麦ふすま、半全粉ライ麦粉、オーツ麦、米フレーク、オオムギフレーク、小麦グルテン、ディンケル（スペルト）麦フレーク、 ローストディンケル麦粉、ごま、粗塩、サワードウ粉）

   

ドイツ6雑穀パンの作り方（ブレッドメーカー）

1. ぬるま湯　 200ccをパン焼き器に入れる
2. 6雑穀パンミックスを加える
3. ドライイーストを加える
4. ブレッドメー カーの早焼きプログラムで焼く

 

昼食：　調布、渝園にて

 

   

お水500ml　
芝エビとグリーンピースの炒め物　（芝エビ、グリーンピース、長ネギ）
カニと豆腐の塩味炒め　（蟹、豆腐、マッシュルーム、きぬさや）
しゅうまい
紹興酒

  ママのために注文

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Friday, May 7

今日のお天気は、晴れ後雨

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　終日仕事

今日の運動：　外苑ラジオ体 操＆ジョギング

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

バナナ

アボカド、きゅうり、胡麻ドレッシング

昼食：　

サラダ（芽株、ホワイトアスパラガス、枝豆、ゴマドレッシング）
お味噌汁（ジャガイモ、エノキ、豆腐、キャベツ、味噌）
ライブレッド（ライ麦全粒粉、ライ麦）、五穀ブレッド（ライ麦、小麦、バーレイ、オーツ、ミレッ ト）、アボガド、ハーブソルト

タブナー ト2種（アーティーチョーク、オリーブ、オリーブオイル、黒オリーブ、カラマタオリーブ、アーティーチョーク、パセリ、食塩）、

メキシカン　ブルスケッタ（トマト、レッド＆グリーン　ハラペーニョ　ペッパー、サボテン、ベジ タブル　オイル、赤ワイン、ビネガー、ガーリック、オニオン、ライム、塩）

 

夕食　

玄米（玄米、大豆、黒豆、青豆、小豆、花豆）

シーフード＆ベジタブルカレー（玉ねぎ、ガーリック、ショウガ、ポテト、ズッキーニ、ニンジン、ホタテ、グ リーンピース、オーツ、カレー粉、インディアンスパイスミックス、ガム マサラ、豆乳）

 

ベ ジタブルカレーの作り方

1. ガー リック、ショウガ、玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める
2. ポテト、ニンジンを加えて炒める
3. ズッキーニを加 えて炒める
4. 水を入れて煮始める
5. カレールーを作る　（全粉粒の小麦粉をオリーブオイルで炒め、カレー粉を混ぜ る）
6. ルーを加える。
7. ホタテ、グリーンピースを加える
8. 出汁、塩、 醤油、インディアンスパイスで味付けする
9. 豆乳を加える
10. インディアンスパイス、ガムマサラなどで味を調える
11. 10－15 分煮る

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Wednesday, May 5

今日のお天気は、晴れ

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　東京に帰る　お好み焼きパーティー

今日 の運動：

夜食：　談合坂インターにて　山菜きのこ蕎麦

朝食前：　サプリメント各種　

ブランチ：　

ダッチオーブンで作った鉄分たっぷりの玄米（玄米、大豆、黒豆、青豆、小豆、花豆）

 

ベジタブルカレー（玉ねぎ、ガーリック、ショウガ、、ズッキーニ、ブロッコリ、キャベツ、トマ ト、オクラ、カレー粉、インディアンスパイスミックス、ガム マサラ）

 

夕食　お好み焼きパーティー

持ちよりサラダ　その1（ライ豆、白いんげん豆、ひよこ豆、金時豆、ニンジン、ツナ、黒オリー ブ、黒ゴマドレッシング、イタリアンドレッシング）

 

持ちよりサラダ　その2（ポテト、ズッキーニ、アンチョビ、コーン、ケッパー、トマトドレッシン グ）

 

ご飯（白米、大根の花）

カツオのたたき（カツオ、青シソ）

味噌汁（しじみ、ネギ、揚げ）

大根とイカの煮物（大根、イカ、ショウガ、醤油）

広島風お好み焼き（焼きそば、小麦、キャベツ、豚肉、卵、おかか、青のり、紅ショウガ、おたふく ソース他）

   

 

持ちよりサラダ　その1の作り方

1. ミックスビーンズを水切りする
2. ニ ンジンを薄切りにする
3. ツナ缶を水切りする
4. 黒オリーブを半分に切る
5. 材料を全て混ぜてドレッ シングで和える

持ちよりサラダ　その2の作り方

1. ジャガ イモを一口大に切り固めにゆでる
2. ズッキーニを輪切りにして固めにゆでる
3. アンチョビをみじん切りにする
4. コー ンとケッパーの水抜きをする
5. 材料を全て混ぜてドレッシングで和える

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Monday, May ３

今日のお天気は、晴れ

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　山のウォーク　小淵沢

今日の運動：　山 のウォーク

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

バナナ、マンゴ、キウイ、スターフルーツ、ストロベリー

アボカド、トマト、レタス、きゅうり、ミズ菜、胡麻ドレッシング

   

   

昼食：　雁川にて

各種突き出し
七賢
タラの芽てんぷら
山菜てんぷら
蕎麦

   

   
   

   

 

夕食　

サラダ（ホワイトアスパラガス、枝豆、胡麻ンドレシング）
ベジタブルカレー（玉ねぎ、ガーリック、ショウガ、、ズッキーニ、ブロッコリ、キャベツ、トマ ト、オクラ、カレー粉、インディアンスパイスミックス、ガムマサラ）

ノルウェーサーモンステーキ（オリーブオイル、プロバンスハーブ、岩塩、胡椒）

   

 

ベ ジタブルカレーの作り方

1. ガーリック、ショウガ、玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める
2. ブロッコリの 茎のみじん切りを加えて炒める
3. 水を入れて煮始める
4. ズッキーニ、トマトを加える
5. 出汁、塩、 醤油、インディアンスパイスで味付けする
6. キャベツ、ブロッコリの芽、オクラを加える
7. 豆を加える
8. ベ ジタリアンカレールーを加える
9. インディアンスパイス、ガムマサラなどで味を調える
10. 10－15分煮る

   

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Sunday, May ２

今日のお天気は、晴れ

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　山のウォーク　BBQ　ライブコンサート

今 日の運動：　山のウォーク

   

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

バナナ、マンゴ、キウイ

アボカド、トマト、レタス、きゅうり、ミズ菜、胡麻ドレッシング
自家製ドイツの５穀パン（全粒粉ライ、オーツ、ライス、大麦、小麦グルテン、ゴマ、あら塩）
アボカド、ハーブソルト、

   

 

昼食：　

シーフードサラダ（タコ、イカ、マグロ、アボカド、海老、レタス、ミズ菜、きゅうり）
ポークスペアリブ
海老

   

夕食　

ほうとう（ほうとう、ジャガイモ、ねぎ、豆腐）

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　

From Cecilia Reiko Mikumo

腸美人＆血液美人を目指す Ceciliaの健康 ダイエット日記 Saturday, May 1

今日のお天気は、晴れ

今日の出来事：　

今日のアクティビティ：　山のウォーク　BBQ　ライブコンサート

今 日の運動：　山のウォーク

朝食前：　サプリメント各種　

朝食：　

お水500ml　

バナナ、キウイ

アボカ ド、トマト、レタス、きゅうり、胡麻ドレッシング

 
   

昼食：　BBQ

小山豆腐の厚揚げ
ポークスペアリブ
海老

   

夕食　

ほうとう

 

赤ワイン

おつまみ：　ドライナッツ　赤エンドウ、青エンドウ

From Cecilia Reiko Mikumo